酸甜的韓式炸雞隱藏９顆方糖！專家提醒有酸的愈容易踩雷

你可能不知道，看似不甜的食物，其實很容易讓人踏進含糖的陷阱裡。猜猜看，和風沙拉、微糖的金桔檸檬、微糖的梅子綠茶、一小包番茄醬以及小盤的韓式炸雞，這些食物隱藏了多少顆方糖？

家醫科醫師吳佳鴻表示，根據統計，台灣人每年要吃掉至少60萬公噸的糖，相當於每人每年平均25公斤，在全世界排名第11名，換算成熱量，等於每人每年光是吃糖就吃進了10萬大卡。

到底這些糖是怎樣被吃進肚子的？在健康２.０節目中，準備了上述的食物，讓專家們猜一猜。結果就連醫師們也都被味覺騙了，明明覺得酸酸的，應該不甜，但答案揭曉後，讓人真是驚嘆連連。

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和風沙拉約有3顆方糖、微糖的梅子綠茶相當於10顆方糖、微糖金桔檸檬有11顆方糖，一小包番茄醬隱含一顆方糖，一分韓式炸雞(400克)暗藏9顆方糖。

愈酸的含糖量超乎想像

營養學博士吳映蓉指出，愈酸的東西愈要小心！像金桔檸檬這種，雖然覺得好像沒有什麼甜味，事實上它已經甜到爆了，它的含糖量超乎你的想像。這樣一杯飲料你以為「微糖」只有1、2顆方糖，事實上有11顆方糖；而這還是微糖，如果是全糖，一定是它的2倍以上，也就是至少22顆方糖的量。

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至於一小包番茄醬，大家在使用時，可能一包不夠，還會再加一包，無形中也就一顆顆方糖吃進肚子裡，所以大家要記住一小包番茄醬就1顆方糖，下次不要加太多了。

每天吃進的糖，比想像的多很多

吳映蓉也提到，像最近很夯的韓式炸雞，一小盤吃下去，就是９顆方糖的量了，而且大家在吃的時候，一定會再配上一杯飲料或啤酒，這些飲料也是有糖的，一餐吃下來，也就吃進了不少方糖，例如一盤炸雞加上一杯微糖梅子綠，就吃了19顆方糖。其實，每天吃的糖，真的比我們想像的多太多了。

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每人每天建議糖的攝取不超過熱量１０％

根衛福部國民健康署2018年發布新版「國民飲食指標」，增列「每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議，以女生每天要吃1600大卡，一顆5克方糖計算，她一整天額外吃進來的糖不可以超過8顆；男性每天攝取1800大卡，就不可以超過9顆。

◎ 記者／曾金月報導