中秋月餅、烤肉熱量恐爆表！藥局提醒：慢性病用藥族吃柚子要當心
中秋節少不了月餅、烤肉與柚子，但一不小心，熱量、糖分與油脂就可能一路超標。除了飲食份量要注意，正在服用慢性病藥物的民眾也要特別留意，柚子可能與部分藥物產生交互作用，並不是和吃藥錯開幾小時就一定沒問題。
富康活力藥局營養師王玟涵表示：「月餅分著吃、烤肉多選原型食物、蔬菜多一點，再把含糖飲料換成無糖飲品」，就能享受過節氣氛，也減少熱量、糖與油脂攝取；若平時有固定服藥，吃柚子前也建議先確認是否有用藥禁忌。
月餅小小一顆，熱量可能不小！「分著吃」更剛好
月餅主要由麵粉、糖、油脂及內餡製成，體積雖然不大，熱量密度卻很高。以常見品項來看，一顆60公克蛋黃酥約250-300大卡、45公克鳳梨酥約180-220大卡、95公克綠豆椪約370大卡；份量較大的廣式月餅，一整顆甚至可能達700-800大卡以上，實際仍應以各產品營養標示為準。
營養師王玟涵建議，吃月餅掌握「小份量、看標示、配無糖茶」三個原則。購買前先比較每份熱量、糖及脂肪含量，食用時將月餅切成1/2或1/4與家人分享，不僅能一次品嚐不同口味，也比較容易控制份量。
中秋烤肉怎麼吃？掌握「低脂肉、蔬菜、原型食物優先」
烤肉真正容易讓熱量一路往上疊加的，通常不是哪一樣特別邪惡，而是高脂肉類、加工食品、醬料一起上場，吃著吃著，熱量就一路往上加！
營養師王玟涵建議，蛋白質可優先選擇雞胸肉、去皮雞腿、豬里肌、牛板腱、蝦子、蛤蜊、透抽及魚類…等原型食物，減少香腸、培根、貢丸…等加工肉品。
蔬菜則別只拿來當配角，櫛瓜、彩椒、筊白筍、菇類、洋蔥、絲瓜及玉米筍都很適合烤，可以增加膳食纖維及食物多樣性。
澱粉可優先選擇玉米、地瓜、南瓜…等原型食物，取代部分白吐司、甜不辣及糯米腸；烤肉醬也不用一刷再刷，薄薄一層提味即可，搭配檸檬汁、蒜頭、胡椒或香草增加風味，同時記得避免將食物烤焦！飲料則建議選擇分解茶、無糖綠茶…等無糖飲品，清爽解膩，也能減少額外糖分與熱量負擔。
柚子清爽不代表可以無限吃！適量才是關鍵
柚子是中秋節常見的應景水果，吃完烤肉來幾瓣清爽又解膩。柚子水分豐富，也能提供維生素Ｃ、膳食纖維及鉀…等營養素，是不錯的水果選擇。
不過營養師王玟涵提醒，糖尿病或需要控制血糖者，需特別留意食用份量；腎功能不佳、需要限制鉀攝取者，也應依自身狀況調整攝取量。
有固定服用慢性用藥？吃柚子前務必再確認
正在服用部分慢性病藥物的民眾也要特別注意。柚子與葡萄柚含有呋喃香豆素，可能抑制體內的ＣＹＰ３Ａ４酵素，進而影響部分藥物代謝，包括某些降血壓藥、Statin類降血脂藥、抗心律不整藥及免疫抑制劑…等。這類交互作用的影響可能持續數小時，甚至長達２-３天，因此並不是「和吃藥錯開幾個小時」就一定沒問題。
富康活力藥局張淯淵藥師提醒，固定服藥者不應為了吃柚子而自行停藥、減量，或任意調整服藥時間。若不確定目前使用的藥物是否會與柚子產生交互作用，可先查看藥袋或藥品仿單，或直接詢問醫師、藥師確認，會更安心！
健康過中秋！記住5個飲食小技巧
想吃月餅又想烤肉，其實不必二選一，只要掌握「月餅切小塊、肉類選原型、蔬菜占一半、醬料少一點、飲料選無糖」，就能減少節慶聚餐帶來的負擔。
營養師王玟涵也建議，中秋連假吃完飯後別急著坐下繼續聊天，可以和家人一起散步、賞月，增加日常活動量。過節的重點是團聚，不用因為一餐吃得比較豐盛就過度焦慮，下一餐調整回正常、均衡的飲食節奏即可。
免責聲明：本文為健康資訊分享與營養衛教內容，提供一般飲食參考，實際飲食需求仍應依個人年齡、疾病、用藥及營養狀況調整。若有糖尿病、腎臟疾病或固定服用藥物，建議諮詢醫師、營養師或藥師後，再依個人狀況調整飲食。
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