吃甜食「腳做1動作」竟能控糖！減重醫證實有用
【江宜潔／綜合報導】怕胖者有福了！無毒教母譚敦慈公開訣竅，每當自己想吃甜食時，她都會邊吃邊讓雙腳維持「一姿勢」，結果經實測血糖確實不會有太大波動，就連減重醫師都證實此方法真的有效，並曝光背後原因。
譚敦慈在節目《小宇宙大爆發》中透露，由於自己家族有糖尿病史，因此她對血糖控管也就特別重視，除了正餐時間會維持蛋白質、菜、澱粉的攝取順序外，每天更是養成了爬樓梯習慣、至少一百階，用簡單的方式來穩定血糖。
不僅如此，譚敦慈也分享控糖小妙招，她只要吃甜食或澱粉時，都會讓雙腳維持「踮腳尖」姿勢、也就是抬著腳跟進食，結果連續血糖監測數據顯示果然都在穩定狀態，而自己更是長期將糖化血色素維持在5.5%正常範圍。
減重醫師蕭捷健解釋原理，研究發現小腿深層的比目魚肌是一種血糖調節器，只要活動此處肌肉即可消耗醣分、以避免其轉化成脂肪；此外，若坐著踮腳尖怕會抽筋，大家也可改成「慢速」上下抬動，抬起至肌肉緊繃再將腳跟放回地面，不可像抖腳那樣快。