致癌毒油竄全台！首波224家下游名單公布 桂冠.聯華.路易莎全中了
中聯油脂生產的大豆沙拉油一級致癌物「苯駢芘」超標，台中食安處今（2）日公布首波油品出貨流向，包括知名食品廠卜蜂、聯華、廣達香、桂冠、康達盛通、大買家、晶華酒店、王品，以及連鎖咖啡店路易莎、壽司店爭鮮、牛排店貴族世家，包含大中小盤商，至少224家業者都中標。
台中食安處公布首波，福壽實業、福懋油脂等兩家下游業者油品出貨流向，針對第三家業者泰山企業正跨縣市追查中。
【問題油品流向清單】
台中食安處表示，中聯油脂自主通報今年4月8日至10日出貨、批號315-1150404的大豆沙拉油，經自主檢驗檢出苯駢芘8.1 μg/kg，超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》2.0 μg/kg限量標準。
根據追查，該批油品共約1300公噸，流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公噸，再製成22個批號、18項產品。其中福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，泰山企業部分則已同步通報彰化縣衛生局持續追查流向；目前福壽已累計下架回收5693公斤、福懋54公斤，合計回收5747公斤，後續將持續追蹤更新。
問題油品品項。圖／台中食安處
食安處指出，由於食用油屬民生必需品，市府採最高標準防範風險，除責令業者停工外，也已通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品，教育局同步清查確認，目前未流入校園。經發局也全面啟動市場、夜市、賣場及量販店查核，截至今日上午已查核252家業者，查獲28家使用涉案油品，均已督導完成下架。
食安處表示，針對中聯油脂是否依規定辦理通報，將進一步調查釐清，如查有違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等相關規定，將依法辦理絕不寬貸。若清查期間發現任何業者有規避、隱匿未依規定通報者，將依食安法重罰，可罰3萬元至300萬元。
責任編輯／洪季謙