乳品標示新制 7/1起取得國產標章才能標鮮乳

（中央社記者沈佩瑤台北30日電）乳品選擇多，農業部為強化市場區隔，規定7月1日起取得國產標章才能標鮮乳。衛生福利部配合將「鮮乳」用詞修正為「食用動物乳」，品名應標示為「牛乳」、「羊乳」等同義字，違者最多可罰新台幣400萬元。

衛生福利部今天公布7月新制，其中食品藥物管理署公告修正「食藥署保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，名稱並修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」。

依據台紐經濟合作協定，紐西蘭乳品輸入台灣2025年起零關稅，當時乳業憂標示「長效鮮乳」易混淆，經歷討論多時，農業部和衛福部配合修正乳品相關規定，今年7月1日起只有取得標章國產牛羊乳才能稱作「鮮乳」。

食藥署說明，原「鮮乳」用詞修正為「食用動物乳」，品名應標示為「牛乳」、「羊乳」、「Ｏ（其他動物）乳」或等同意義字樣；取得中央農業主管機關核發之「鮮乳標章」，或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」者，始得標示為「鮮乳」。

食藥署表示，此案於2025年6月3日公告，給予緩衝期至今年7月1日前，以產品製造日期為準，產品可繼續販賣至有效日期為止，以降低業者於新制實施後包裝標示修正或包材更換所衍生的成本。

食藥署食品組組長許朝凱補充，標示不實最重依食品安全法法裁處新台幣4萬到400萬元罰鍰。

此外，全台近千家各類化粧品製造場所7月1日起均應適用GMP規範（免辦工廠登記之固態手工香皂製造業者除外）。符合GMP的製造場所必須依循合乎規範之產品資訊檔案（PIF），就所載成分及含量，從原料秤量、投料、混合攪拌等製造過程，乃至充填包裝與成品檢驗等，每個步驟都必須有清楚的標準流程（SOP）與詳實記錄。

食藥署指出，依「化粧品衛生安全管理法」，業者若未依規定建立並保存PIF，可處1萬元以上、100萬元以下罰鍰，並令限期改正、得按次處罰；違規產品亦將面臨停止供應販售或下架回收處分。（編輯：陳清芳）1150630