耳鳴頭暈用吃的改善！醫師圖文解析補腦消疲勞飲食
【早安健康／神尾友信（神尾紀念醫院理事長暨院長）；劉殿楨（台灣耳鳴學會理事）】 耳鳴怎麼預防？應採取健康的飲食生活
攝取主食和主菜以及副菜來維持
要避免發生眩暈及耳鳴的情形，一定要採取正確的飲食生活，而飲食生活最重要的關鍵，就是每天有規律地攝取質量均衡的飲食。
我們的身體狀況，會受所吃的食物養分影響，偏食或少餐時，攝取的養分就會有偏差，無法補足身體所需的養分。
碳水化合物、脂肪、糖分、蛋白質、礦物質、鈣質、維他命等，1天所需的各種養分，都必須均衡攝取，而且份量都要足夠，尤其是維他命B群，對有眩暈及耳鳴症狀的人來說，絕對是不可或缺的養分。
維他命B12能促進新陳代謝，維他命B1能補充腦和身體的疲勞，維他命B2能分解過氧化脂質，有效預防疲勞及老化，都是應該積極攝取的養分。
營養均衡飲食的基礎，就是1天3餐都在固定的時間裡攝取，而且每1餐的飲食，都應該確實攝取「主食（米飯、麵包、麵等）」和「主菜（主要的菜餚，例如魚貝類、肉、雞蛋、大豆製品等）」，以及「副菜（次要的配菜，例如維他命、礦物質、食物纖維，也就是蔬菜、薯類、海藻類、菇類、水果等）」。
此外，湯汁和牛奶、蔬菜汁等，也可以搭配主食或主菜，努力讓飲食內容達到營養均衡的目標。
活用均衡飲食指南
本文摘自《全彩圖解 眩暈＆耳鳴保健事典 ［修訂版］》／神尾友信（神尾紀念醫院理事長暨院長）；劉殿楨（台灣耳鳴學會理事）／原水文化
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