羅東│素食者能大口享受了！美式、雙層漢堡全是蔬食美食

羅東人照過來！蔬(素)食者有福啦！想吃美式漢堡找不到健康及美味兼具店家嗎？！距離羅東夜市步行僅20公尺，有家今年五月份新開幕的連鎖美式蔬食漢堡店「Burger Su 」，一直都是素食者、葷食者都大受好評的一家店。
隨著健康知識越來越增廣，現代人開始關注日常飲食、追蹤身體健康，甚至是健身維持體態、身體代謝率。因此，蔬食已不再是中高年齡族群喜愛的餐點之一，在年輕人間漸漸掀起一陣風潮。今天探訪的店家是連葷食者也無法抗拒的美式蔬食漢堡！！

緊鄰羅東觀光夜市旁的「Burger Su 美式蔬食漢堡」，提供豐富又多元的美式料理，從11:00-19:30供應餐點，可用餐到20:00，不論你是不是素食者，都可以試試看，你將會有意想不到的收穫！

Burger Su 美式蔬食漢堡就像一個友善的新手村莊，歡迎素食者、葷食者嘗試，素食者當作日常任務解鎖成就、葷食者當作挑戰，保證會讓你有意想不到的收穫！總店位在北投區，而羅東店正值疫情期間開幕，現在已經可以內用囉！

店面跨了兩家店面合併，店家環境以黑色與原木色為主，再加入霓虹燈氛圍，風格非常美式。整體環境明亮舒適，一進到店內會先看到開放式廚房，能夠直接觀賞製作餐點過程，十分有趣！

座位部分分為三大區域，戶外用餐區約四桌左右的圓桌，戶外當然也是最佳拍照點；而店內又分為座位區、高腳椅區，約可容納20 - 25人左右。

Burger Su美式蔬食漢堡店採：自助式點餐、取餐及回收餐具。為響應環保：1)店家不提供吸管；除原先放置漢堡的餐盤，無再額外提供。2)茶水、餐具都可自行取用唷！3)吃不完，如要外帶，紙杯及外帶包裝，須酌收費用，所得金額將會在年底全數捐出。

Burger Su 美式蔬食漢堡除了已成為素食者的棲息地之外，也逐漸走向成為非素食者的另一個新大陸。因此餐點多樣化且豐富，像是漢堡系列逾達30種選擇，種類也有許多選擇，像是「未來漢堡系列」、「美式漢堡」、「雙層漢堡」、「五穀雜糧潛艇堡」。

店家提供的輕食沙拉、飲品，甚至是炸物拼盤都是全素或蛋奶素，將吃素轉換成一種生活態度，讓顧客吃得美味、吃得健康、吃得環保、吃得更安心！種類選擇多達五十幾項，還有商業午餐及套餐！緊接著看下去，就不怕選擇困難啦！

原味酸黃瓜未來堡
顛覆你的味覺，未來漢堡排與傳統漢堡排的差異。採用未來排及酸黃瓜製作而成，麵包本體是用純素天然酵母製成全麥漢堡皮，不只香氣十足也更健康。

主打「未來漢堡」是使用(Beyond Meat)未來肉，主要成分包括水、碗豆分離蛋白、甜菜汁等….食材，除了外表仿真到極致，是一種烹調後香味和味道也很像真肉的植物肉，其營養價值可以跟真的牛肉相比，不但零膽固醇，更健康也更環保。

漢堡拼盤+紅茶

點選漢堡拼盤套餐：可選擇99元的漢堡一個，也可補差價點選其他的漢堡，其中的內容除一個漢堡外，還附加2-4種炸物以及紅茶+薯條一份，光看就可以大飽眼福的套餐!
而生菜部分店家也不馬虎，使用臭氧打15~20分鐘，讓生菜更脆更有口感。肉排是使用大豆蛋白為主原料的素食植物肉，零防腐劑、零反式脂肪、零生長激素，讓客人吃得更安心。

義式青醬野菇沙拉
內容物含青醬野菇、腰果、蔓越莓、玉米、香菇等生菜系列。手工製作用杏鮑菇、鴻喜菇、自製青醬等…食材，全程不加一滴水使用食材本體的水分煮製而成，配上新鮮生菜做成溫沙拉淋上Burger Su特製油醋醬，非常match也非常健康。

Otaly紅茶拿鐵
店家所採用的燕麥奶竟然是咖啡師御用的OTALY燕麥奶！相比其他植物奶，受到精品咖啡品牌青睞還有一個原因，就是它可以打出細緻稠密的奶泡，快來品嚐看看這個綿密的泡泡，入口十分滑順、香氣十足！

風靡全球的「Beyond Meat」是未來純素肉排，由比爾蓋茲、李奧納多等人投資，最大特色是由植物性蛋白所製作，每份含有20公克蛋白質，完全不含膽固醇、激素、抗生素等，不僅營養價值媲美牛肉，鐵質更是高達一般漢堡的兩倍。推薦各位有機會來到羅東觀光時，一定要到現場品嚐看看！！

【Burger Su美式蔬食漢堡】
地址：宜蘭縣羅東鎮天津路2-9號
電話：039556580
營業時間：週一至週日 11:00—19:30
粉絲專頁：https://bit.ly/3oqgR0f
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