懶人也會的化學清洗法！洗衣機、洗碗機、排水口⋯「1神物」就能清

洗衣機、洗碗機、排水口都是很難清洗的地方，該如何清潔才乾淨呢？韓國高麗大學化學系教授李光烈於《寫給懶人的神奇化學書》一書中，分享日常生活中的化學趣味，從常見的居家清潔、個人衛生和美容、食品安全到驅除蚊蟲都有，帶領讀者一目了然化學原理，並過上越懶越乾淨的化學式生活法。以下為原書摘文：

洗衣機、洗碗機、排水口的清潔管理

近年使用滾筒洗衣機的人越來越多，比起直立式洗衣機，也就更加察覺不到洗衣槽外和排水孔有多髒，很可能長滿了黑黴，甚至產生黏液⋯⋯真髒，噁～光想像就倒胃口。說不定衣服再怎麼洗還是會有味道的原因，就出在骯髒的洗衣機。

洗碗機也一樣。排水孔因為有食物殘渣，所以也很髒。不過有簡單的解決辦法：

• 什麼都不要放，只要在洗衣槽裡加入幾匙過碳酸鈉，並用熱水運轉一遍。這個不用常常做，偶爾幫看不見的地方殺菌就可以了。
• 沒有過碳酸鈉的話，用檸檬酸也行。不過，檸檬酸的濃度要高（檸檬酸：水＝1：10左右）才能達到和過碳酸鈉差不多的殺菌力。用檸檬酸清洗一遍後，還可以用小蘇打再洗一遍，順序顛倒也可以。但首選還是過碳酸鈉，只要加個2、3匙，細菌、異味和煩惱都bye bye。
  

家裡最臭、最難處理的地方是哪裡呢？浴室排水孔、廚房水槽排水孔，甚至是洗臉盆的排水孔，排水孔的異味真是個大問題⋯⋯我們身體的汙垢充滿了細菌喜歡的飼料：油脂、蛋白質，甚至糖分，對細菌而言就是一桌美味的筵席。廚房水槽內的食物殘渣也一樣。生物要生存就需要水，而排水口常保濕潤，所以一時沒注意就會變成發出異味的細菌天堂。

洗完澡或洗完碗之後，請在排水口撒上少許過碳酸鈉（只要幾粒就夠）。請放心，少量的過碳酸鈉所產生的過氧化氫，並不會腐蝕不鏽鋼網片或分解排水口塑膠管。在排水口噴灑少量清潔劑也是值得推薦的方法。但過碳酸鈉是細菌殺手，能確實防止排水口產生異味。

依照我的過碳酸鈉處方清除浴室的水垢和黑黴的人，基本上可以跳過浴室排水口，只需要處理洗臉盆和水槽的排水口就行喔。

廚房抽油煙機的油垢怎麼清？

每次煮飯時，不免會看到瓦斯爐上方的油網，「嗯⋯⋯該找一天來打掃了。但油膩膩的油垢該怎麼清除呢？」應該有不少人有過這種念頭吧。就讓鑽研化學超過35年的我，為大家提出化學式解決對策吧。「你被催眠了！懶人們，到網路商城搜尋蘇打粉並且下單吧。 」

蘇打是粉狀的，化學分子式是Na2CO3，也稱碳酸鈉。蘇打極易溶於水，並且會形成強鹼性溶液。而俗稱燒鹼的氫氧化鈉（NaOH）或是氫氧化鉀（KOH）等強鹼，如果遇到油脂行化學反應會製造出肥皂。

同樣的原理，蘇打雖然不是氫氧化鈉那樣的強鹼，但若遇到油脂，也能慢慢形成肥皂。只要利用這個現象，就能將濾網上的油垢清除掉。方法如以下：

• 首先，請戴上橡膠手套和護目鏡（不戴也可以，但務必非常小心）。
• 將約四分之醫杯的水裝入塑膠碗。
• 再將約二分之一～1杯的蘇打粉加入水中並混合。
• 會變成蘇打粉糊對吧？現在請將粉糊塗在濾網上，並用塑膠刷刷濾網間的縫隙。
• 之後靜置於水槽或浴缸裡5～30分鐘左右（可依油垢的嚴重程度決定浸泡時間）。
• 邊用水沖邊用刷子刷洗，就洗乾淨了。

或是也可以這麼做：

• 將濾網平放在水槽或浴缸底部，加熱水至蓋過濾網的高度。
• 將大約1～2杯的蘇打粉加入水中，攪動濾網使蘇打粉與水混合。
• 稍微刷一刷。靜置5～30分鐘左右之後，用刷子刷一刷並且用水沖洗乾淨。

特別油膩的鍋子、烤箱全都可以用同樣的方式清潔。只要在蘇打粉中稍微加入一些水，使其變成像牙膏般的黏稠狀態，再塗在沾有油垢的鍋子、烤箱、微波爐內等表面。依據油垢的狀態等個5～30分鐘後擦掉，再用濕抹布擦拭幾次，就能達到想要的結果了。

這裡的重點有兩個：

1. 利用蘇打粉將部分油垢變為肥皂然後清除。
2. 為了讓蘇打粉和油脂作用，需要靜置一段時間。如果在網路上爬文，會看到有人說不知道蘇打粉到底有什麼效果的評論，那是因為他們沒有用對方法。必須靜置足夠的時間，讓蘇打粉能和油脂起化學反應才行。懶人們今天也不是靠體力，而是利用化學反應成功完成打掃了。區區油垢一點都不可怕。

（本文摘自／寫給懶人的神奇化學書 ：既長知識又省時省力的生活祕笈／如何出版）

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