護血管、抗壓！營養師公開「冬季10大水果熱量排行」 小心這1樣很多人沒料到會過敏

台灣一年四季都有豐富的水果資源！冬季水果更是多汁又香甜，而這些水果不只美味，也富含了各種營養素！

冬季水果熱量　營養排行榜

營養師高敏敏提醒，1份水果約=1個拳頭(或碗8分滿)，一天建議攝取2-4份即可。以下為每100g之營養標示：

1、柿子

產季10-12月/熱量57 Kcal/碳水化合物 15.2g

柿子富含維生素C以及礦物質碘，有助於預防甲狀腺功能低下引起的新陳代謝失衡。此外，柿子常被製成各類食品，雖然加工過程中維生素可能會有所流失，但鉀、鐵、磷等礦物質的含量卻能顯著提升。

2、金棗

產季12-2月/熱量56 Kcal/碳水化合物14.1g

金棗的維生素C含量可是柑橘類之冠，且因為通常連著果皮一起食用，所以能攝取到類黃酮，可以增進循環、保持血管健康。

3、蜜棗

產季12-2月/熱量44 Kcal/碳水化合物11g

蜜棗含有豐富的礦物質鉀和少量的鈉，有助於血管擴張和維持最佳血壓，還能利尿消水腫。

不過，2顆小蜜棗(約130克) 鉀離子含量就有約226毫克，若是腎臟病病友就要更加留意攝取量。

4、柳橙

產季11-1月/熱量44 Kcal/碳水化合物11g

柳橙含有豐富的維生素C以及維生素B1，能夠增強抵抗力，維護血管健康並降低膽固醇。

柳橙含鉀量跟含糖量偏高，有些人喜歡打成汁享用，但要特別提醒，通常一杯柳橙汁大約就有五顆以上的柳橙，打成汁還會少了很多膳食纖維，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。

5、紅心芭樂

產季11-2月/熱量42 Kcal/碳水化合物10.7g

芭樂可是無人不知的水果界維C之王！除此之外，也是非常優秀的低GI水果。不但可以幫助美白、製造膠原蛋白，還有滿滿抗壓營養。

6、椪柑

產季11-2月/熱量40 Kcal/碳水化合物10g

一顆小小的柑橘 營養好處多，含有維生素C、礦物質鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸等，除了增強保護力、對抗壓力、保護呼吸道，而維生素C和鉀能夠降低發炎機率；β-胡蘿蔔素更是保護視野，鞏固皮膚黏膜健康的好幫手。但也因為含鉀量高，腎臟病病友需要控制攝取！

7、草莓

產季12-3月/熱量39Kcal/碳水化合物9.3g

草莓含有豐富的維生素C、維生素A及維生素E。其中，維生素C含量高能增加抗氧化能力，也能幫助膠原蛋白合成；並含有花青素、鞣花酸等特殊植化素，能幫助美白、養顏美容。

雖然草莓好處多，但也需要注意，因為草莓表皮的蛋白質易引起過敏，提醒容易過敏的人須避開過敏原。也提醒愛吃草莓的你，因為草莓是農藥含量較高的水果，所以務必將草莓清洗乾淨再做食用。

8、蓮霧

產季11-3月/熱量35 Kcal/碳水化合物9g

怕水果糖份太高的人，遇到蓮霧就不用害怕了！蓮霧營養豐富低GI控醣的特性，糖尿病友一次吃1-2顆都沒問題。富含維生素C抗壓之外，還可以抗氧化、養顏美容。

9、小番茄

產季12-4月/熱量33 Kcal/碳水化合物7.4g

番茄含有茄紅素、維生素A、C，其中茄紅素具有抗氧化、抗癌、預防心血管疾病等功效，最重要的是，番茄富含的茄紅素不怕加熱，經烹調加工過後更容易釋放出營養素。

10、楊桃

產季10-12月/熱量32 Kcal/碳水化合物8.2g

楊桃熱量低，更含有豐富的維生素C；楊桃維生素C是檸檬的1.2倍。

不過，食用前一定要注意，楊桃為慢性腎臟病患者之禁忌水果，有腎臟疾病的患者應避免食用楊桃。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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