春分前後喝1茶、吃1料理 緩眼疲勞又抗老！注意2大春季養生重點
春分時節，肝氣旺盛，體內代謝循環加速，若失衡恐引發頭暈、視力模糊、眼乾癢等不適。中醫提供這時的養生重點，利用養生料理及日常茶飲，幫助民眾春分前後調理身體。
春季眼睛易疲勞 多喝滋陰養目茶
中醫師黃上邦指出，現代人長時間面對螢幕，容易眼睛乾澀、肩頸緊繃，甚至影響睡眠品質，因此在春分前後「養肝護眼」格外重要。日常可適量飲用「滋陰養目茶」，先取菊花2g、決明子3g、桑葉2g及枸杞3g，以500c.c.熱水沖泡即可飲用，不僅能舒緩眼睛疲勞，還能補充體內津液，是忙碌生活中簡便的養生選擇。
春分「祛風益肺」為養生重點
黃上邦表示，春分時節空氣相對乾燥，常見浮塵漫天、風大揚沙的情況，空氣中瀰漫的粉塵與污染物質，對人體的呼吸道、肺部、眼睛及皮膚都可能造成傷害，此時的養生應以「祛風益肺」為重點。
在飲食方面，可適量補充富含稀有元素鋅、硒的食物，如海鮮、堅果、蘑菇等，有助於滋補強身、調節身體機能，並增強皮膚與黏膜的健康，進一步提升對外界環境的抵禦能力。
養生料理：松露百果山藥蔬
黃上邦分享一道適合春分食用的養生料理「松露百果山藥蔬」。黑松露富含蛋白質、多種維生素、礦物質及獨特的活性物質，具有滋陰補陽、延緩衰老、提升免疫力、抗氧化、保護心血管及調節內分泌之功效，但體質偏寒或脾胃虛弱者應酌量食用，避免造成身體負擔。
料理作法如下：洗淨松露、山藥、蘆筍、銀杏、紅椒、黃椒、薑及青花菜，將山藥去皮切小塊，蘆筍斜切小段，紅黃椒切片，松露切碎備用；燒開一鍋水，依序將山藥、蘆筍、銀杏、紅椒、黃椒、薑及青花菜汆燙，撈出瀝乾；熱鍋後加入薑末爆香，倒入適量清水及少許鹽，再放入燙好的食材翻拌均勻，最後加入松露增添風味，即可起鍋享用。
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◎ 資料來源／黃上邦中醫師