致癌沙拉油風暴 杜文中促竹縣府全面清查營養午餐與預防性下架

全台爆發大豆沙拉油檢出強烈致癌物，新竹縣議員參選人杜文中提出兩大具體監督建言，敦促中央公布深層名單且擴大追查，並啟動「預防性下架」機制。(圖由杜文中服務處提供)

(觀傳媒桃竹苗新聞)【記者金祐妤/新竹報導】近日全台爆發1300公噸大豆沙拉油檢出強烈致癌物「苯駢芘（BaP）」超標事件，引發社會高度恐慌，食安風暴再度席捲全台。新竹縣政府衛生局於週末假期不眠不休，總計緊急查核了縣內118家相關業者，確保有疑慮商品均已完成下架回收，對此，新竹縣議員參選人杜文中提出兩大具體監督建言，敦促中央公布深層名單且擴大追查，並啟動「預防性下架」機制。

針對第一線衛生稽查人員的辛勞與效率，杜文中也表示高度肯定與鼓勵，但也同時強調：「光是這樣，還遠遠不足以解除新竹縣民與家長們的心頭大患！」杜文中說，大豆沙拉油是各大團膳、小吃、餐廳最不可或缺的基礎油品，影響範圍既深且廣，為了徹底守護孩子們的健康，他強烈建議新竹縣政府應採取更主動、更嚴格的防禦作為，立即清查全縣所有學校的學生營養午餐供應商及團膳業者，仔細核對進貨紀錄，確認校園廚房是否不慎「踩雷」誤用問題油品。

全台爆發大豆沙拉油檢出強烈致癌物，新竹縣議員參選人杜文中提出兩大具體監督建言，敦促中央公布深層名單且擴大追查，並啟動「預防性下架」機制。(圖由杜文中服務處提供)

杜文中指出，目前各縣市多僅能配合中央公布的第一層（直接進貨）油品名單進行下架。但沙拉油經批發、分裝、加工後，流通管道錯綜複雜。新竹縣政府應積極發聲，敦促中央衛福部食藥署立即公布「第二層」下游業者、甚至是「第三層」及以下的深層通路名單，唯有資訊透明，地方政府才能精準打擊食安漏洞。

此外，面對致癌油品的潛在威脅，縣府不應流於「被動等待通報」，在深層名單尚未完全釐清前，針對所有與涉案上游廠商有業務往來、或是同產線的疑慮油品，新竹縣應根據公布名單果斷採取「預防性下架」措施，先下架、後釐清，將縣民的健康風險降到最低。

由於目前正值暑假期間，學生營養午餐的衝擊已降到最低，但杜文中強調：「食安問題沒有妥協空間，更沒有假期！」雖然衛生局週末的辛勞查核值得肯定，但面對致癌物的威脅，防網必須織得更密。

杜文中呼籲縣府團隊，應將此案視為國安級威脅，用最嚴格的標準、最高規格的防護，守護新竹縣每一位學童與縣民的餐桌安全，別讓家長每天為孩子吃進什麼、驚慌失措。