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健康

保鮮盒油油的洗不掉?實測「廚房必備神器」10秒解決油污異味!

早安健康

更新於 2天前 • 發布於 01月23日08:00 • 新聞中心蔡經謙

塑膠、矽膠保鮮盒堪稱廚房萬用神器,不只裝便當、存放剩菜都靠它,但不少人有共同困擾,因為保鮮盒用久了,油汙卡在盒內洗不掉,摸起來總是滑膩,食物氣味揮之不去,甚至被咖哩、韓式泡菜染成一片黃紅,看了就「阿雜」,狂擠洗碗精仍無濟於事。

近日有網友分享一招超神清潔法,只要在保鮮盒裡放進廚房紙巾、清潔劑,再加上「廚房常見的一款調味料」,短短10秒就能讓保鮮盒恢復清爽、不油不膩,連惱人的異味也一併消失,讓人不禁直呼「早知道就好了」。

保鮮盒油汙、食物味道殘留?「加鹽」搖一搖清潔溜溜

日本電視節目《只有30%日本人知道的事》(暫譯)曾實測,準備兩個同樣沾滿油汙的塑膠保鮮盒,其中一個僅加入少量清水,另一個則加入清水與鹽巴,蓋上盒蓋後分別搖晃,再以清水沖洗比較清潔效果。

結果顯示,未加鹽的保鮮盒依舊油膩,觸感黏滑;反觀加入鹽巴的保鮮盒,洗後不僅不油,摸起來甚至像新的一樣!

為什麼光是加鹽就有清潔奇效?原來,保鮮盒盒子內部不是完全光滑的,油脂容易卡在容器表面的細小凹凸處,而鹽巴顆粒能深入縫隙產生摩擦,進而將油汙一併帶走。

這招祕技獲得不少日本家庭青睞。日本家庭主婦「新米酒婦真澄」(暫譯)實測更發現,即使不加水,只要在保鮮盒中倒入粗鹽、蓋上蓋子搖晃約2分鐘,就能看到鹽粒逐漸吸附油脂與髒汙,結成一塊塊鹽團。倒掉後再用少量洗碗精清洗,不僅去油效果顯著,連異味也一併消除!

保鮮盒清洗3秘訣!廚房紙巾、小蘇打、橄欖油都是秘訣

除了鹽巴去油,「新米酒婦真澄」也分享3招實用保鮮盒清潔技巧,從去油、去味到預防染色一次搞定,過程簡單還不用沾手。她將影片上傳至TikTok,累積超過400萬次觀看、60萬人按讚,有大量網友跟風實測!

保鮮盒清潔秘訣1:廚房紙巾+清潔劑,利用「吸附原理」對抗咖哩

遇到裝過咖哩、泛黃嚴重的盒子,清洗後還是泛黃!在保鮮盒中加入約2滴清潔劑後,加入清水至保鮮盒的一半,再放入一張廚房紙巾。

接著,將保鮮盒蓋上蓋子後,搖晃30秒至保鮮盒起泡,此時油汙會被廚房紙巾吸附,只要用清水即能洗淨油汙、染色,並消除咖哩臭味。在搖晃保鮮盒時。別忘了一定要蓋上蓋子,以免泡沫、水飛濺。若保鮮盒較大,也要適量增加清潔劑與水量唷。

保鮮盒清潔秘訣2:小蘇打搭配微波爐,讓油垢「自動分離」又消臭

對於長期累積的頑強油漬,可以利用溫度的力量。用保存3天,已染色、泛黃的保鮮盒實測,在保鮮盒中,加入2小匙小蘇打,加入清水至8分滿並混和均勻,再放入微波爐約微波1分鐘。

微波完後,可見小蘇打水因混合了油脂變得混濁,稍微放涼後,倒掉小蘇打水,再稍微用海綿清潔,即能清除油汙又消臭。

保鮮盒清潔秘訣3:橄欖油是天然的「防護膜」

如果打算裝泡菜或韓式辣醬,建議在裝盒前先做「預防措施」,可在保鮮盒中多墊一層保鮮膜,預防泡菜等食物染色,防止氣味沾染在保鮮盒上,造成清潔困擾。

除此之外,也可以將橄欖油倒在廚房紙巾上,擦拭保鮮盒內部,可在塑膠表面形成一層橄欖油薄膜,不僅預防染色,由於橄欖油是能吃的食材,和食物一起吃進嘴中也無妨。

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原文引自:保鮮盒油油的洗不掉?實測「廚房必備神器」10秒解決油污異味!

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