不只IKEA杯子塑化劑超標 健康食品也含塑化劑，該如何自保？
食品藥物管理署26日公布邊境查驗合格的清單，結果宜家家居（IKEA）從印度進口的TROLIGTVIS塑膠隨行杯，驗出超過國內標準5.3倍的塑化劑，也讓塑化劑對於人體的危害又重新被提出來。
塑化劑跟你想的不一樣
食藥署表示，依據《食品器具容器包裝衛生標準》，隨行杯這類的塑膠，經由溶出測驗，鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）的合格標準是0.3 ppm以下，但IKEA的這批杯子卻檢出1.6 ppm的DBP，超出標準5.3倍，必須退運或是銷毀。
雖然塑化劑很常聽到，但很多人卻不知道塑化劑到底是什麼。而塑化劑有個「塑」字，所以大家就會很自然的認為那是「塑膠」會有的成分，但其實塑化劑是一種「讓材料柔軟、液化」的添加物，等於是讓物品可以改變它原來的特性、可以定型，塑膠製品中的確有，但也不只是塑膠製品才有。
塑化劑會傷身嗎？
塑化劑有很多種，其中鄰苯二甲酸2-乙基己基酯（DEHP）具有環境荷爾蒙的特性，會干擾人類的內分泌系統，國際癌症研究中心（IARC）已將它歸類為第 2B 級人類致癌因子；透過呼吸、飲食、皮膚接觸塑化劑超過每人每日耐受量，可能造成性器官的疾病，例如不孕、性功能障礙，甚至乳癌的年輕化可能跟這個相關。
根據衛福部資料，現代生活中，塑化劑幾乎無所不在，從各類的塑膠製品開始，牆壁、混凝土、水泥、防護漆、巧拼地板，還有各種有香味的化妝品、保養品、沐浴用品、乳液、芳香劑、清潔劑等；甚至連藥品、保健食品的「膠囊」、「膜衣」裡，還有為了讓泡麵油包定型，連吃個泡麵都有塑化劑。
台北市衛生局在10月1日時，才剛查驗到上于藥品的「舒邁長壽源魚油膠囊」塑化劑超標，標準在0.6ppm以下的鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）驗出0.87ppm，緊急下架產品；所以看起來好像是在「吃健康」，但卻不知不覺吃下了許多「不該吃的」。
而10月中旬，環保署也公布環境監測結果，在委託中央大學環工所團隊進行「細懸浮微粒（PM2.5）化學成分監測及分析」中，發現板橋車站的空氣中有塑化劑成分，也是台灣首次驗出空氣中含有塑化劑，推測跟大量的塑膠製品有關。
塑化劑人體耐受標準
塑化劑的耐受度跟體重相關，例如60公斤的人，對於DEHP每天可以耐受代謝的標準，就是3毫克。
- 鄰苯二甲酸2-乙基己基酯DEHP：0.05 mg/kg bw/day
- 鄰苯二甲酸二丁酯DBP：0.01 mg/kg bw/day
- 鄰苯二甲酸二異壬酯DINP：0.15 mg/kg bw/day
- 鄰苯二甲酸丁基苯酯BBP：0.5 mg/kg bw/day
- 鄰苯二甲酸二異葵酯DIDP：0.15 mg/kg bw/day
塑膠製品怎麼挑？
一般來說，只有聚氯乙烯（PVC）的塑膠製品因為含有氯，所以可以透過添加塑化劑來讓產品變得柔軟，而其他的聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）都不需要添加塑化劑。
而PVC用途廣泛，產量僅次於PE，常出現在保鮮膜、玩具上，雖然含量都有一定的限制，不過長期接觸塑化劑，還是會在身體中累積；建議不要使用PVC製的保鮮膜，避免接觸食物。
另外，也儘量不要使用有非天然香氣的產品，飲食以天然食物為優先，出門在外要戴上符合CNS15980國家標準的口罩，才能阻擋塑化劑。
而衛福部也特別提醒，塑化劑是脂溶性的，所以如果多吃一點脂溶性的維生素，像是維生素A、維生素E等，可以幫助代謝掉；例如堅果、新鮮蔬果，就是很好的選擇，但最好的方式還是讓自己減少接觸這類的塑化劑製品，才不會增加身體負擔。
資料來源
衛福部塑化劑殘留量公告
國家環境毒物研究中心
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文／盧映慈 圖／何宜庭
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