甜不辣、金針菇、蘋果西打的英文怎麼說？中秋烤肉實用單字大集合
一講到「中秋節」，你會想到什麼？柚子、月餅？還是嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥呢？
中秋節，是東亞文化圈中的重要傳統節日，在每年的農曆 8 月 15 日。中秋節的英文是 Moon Festival，也可以說 Mid-Autumn Festival、Moon Cake Festival。
在這節日裡，各國紛紛發展出特有的習俗，像是：此時正值日本的收穫期，因此舉行各種慶典以表達對大自然的感謝；韓國人則會在中秋節時返鄉祭祖、探親；在中國南方和越南，還有提燈籠的習慣……
而在台灣，中秋節幾乎等於「烤肉節」了──每年這個時候，家家戶戶都會聚在一起烤肉慶祝。那你知道烤肉要用到的「烤肉架」、「木炭」，英文怎麼說嗎？我們常吃的「甜不辣」、「香腸」，英文又該怎麼說呢？
以下是各種烤肉用具與食材的英文，趕快學起來，讓你今年中秋節烤好烤滿！
工具
俗話說：「工欲善其事，必先利其器。」烤肉前，一定要把生火工具、烤肉工具通通準備好！
生火工具
說到生火，小編以前是童軍社的，最常用的工具組合就是「木炭＋火柴＋用嘴巴吹氣」了～
- 木炭 charcoal
- 火種 tinder
- 火柴 matches
- 打火機 lighter
- 卡式瓦斯爐 cassette gas stove
- 噴燈 blowtorch
- 沙拉油 salad oil
- 電風扇 (electric) fan
- 吹風機 hair dryer
- 扇子 fan
- 嘴巴 mouth
烤肉工具
烤肉醬或食材上的醃漬醬汁很容易沾黏在烤肉網上，一段時間後可能會燒焦、卡在食物上，因此可別「一網烤盡」啊！
- 烤肉架 barbecue grill / barbecue rack
- 烤肉網 wire grid
- 烤肉夾 (barbecue) tongs
- 網子刷 grill brush
- 醬料刷 basting brush
- 烤肉醬 barbecue sauce
其他
冰鎮後的飲料最好喝！小編跟朋友烤肉時的必備用品就是冰桶了～
- 折疊椅 folding chair
- 鋁箔紙 aluminum foil
- 垃圾袋 trash bag / garbage bag
- 冰桶 cooler / ice bucket（後者指的是擺在桌上、用來冰鎮飲料的圓形小冰桶）
- 筷子 chopsticks
- 碗 bowl
- 盤子 plate
- 竹籤 bamboo stick / skewer
食材
以下是小編為你準備的「滿漢全席」，有魚、有肉、有菜、巧克力布朗尼、棉花糖…..，還有桶仔雞跟烤乳豬呢！
豬 / 牛
- 牛小排 short ribs
- 豬小排 spare ribs
- 肉串 kabob / shashlik
- 豬肋排 baby rib
- 牛肋排 prime rib
- 鹹豬肉 salted pork / salty pork
- 培根 bacon
- 里肌 tenderloin
- 豬五花 Pork belly
- 霜降牛 marbled beef
- 牛舌 ox-tongue
- 烤乳豬 roast suckling pig
雞 / 鴨
- 去骨雞腿排 boneless chicken leg
- 棒棒腿 chicken drumstick
- 雞翅 chicken wing
- 雞胸肉 chicken breast
- 雞心 chicken heart
- 雞皮 chicken skin
- 七里香 / 雞屁股 chicken butt
- 雞腳 chicken feet
- 桶仔雞 barrel broiled chicken
海鮮
- 魷魚 / 小卷 / 烏賊 squid
- 花枝 calamari
- 章魚 octopus
- 蝦子 shrimp
- 鯖魚 mackerel
- 秋刀魚 pacific saury / mackerel-pike
- 吳郭魚 tilapia
- 柳葉魚 shishamo
- 扇貝 / 干貝 scallop
- 蛤蜊 clam
- 生蠔 / 蚵仔 oyster
- 海膽 urchin
蔬菜
- 玉米 corn
- 玉米筍 baby corn / candle corn
- 筊白筍 water bamboo
- 香菇 Shiitake
- 蘑菇 mushroom
- 金針菇 enoki mushroom / lily flower mushroom / needle mushroom
- 地瓜 sweet potato
- 青椒 green pepper
- 甜椒 bell pepper / sweet pepper
- 四季豆 green bean / snap bean / string bean
- 杏鮑菇 king oyster mushroom
- 花椰菜 cauliflower
- 絲瓜 loofah / luffa
- 馬鈴薯 potato
- 蔥 scallion
- 大蒜 garlic
其他
- 麻糬 / 年糕 rice cake
- 棉花糖 marshmallow
- 香腸 sausage
- 米血 / 豬血糕 pig’s blood cake
- 甜不辣 tempura
- 吐司 toast
- 豆干 dried tofu / dried bean curd
- 貢丸 meatball / pork ball
- 香菇丸 mushroom pork ball
- 花枝丸 squid ball
- 魚丸 fish ball
- 巧克力布朗尼 chocolate brownie
- 爆米花 popcorn
- 牛油 butter
- 糯米腸 (sticky) rice sausage
- 熱狗 hotdog
- 甘蔗 sugarcane
- 檸檬 lemon
飲料
- 可口可樂 coke / cola
- 雪碧 sprite
- 沙士 sarsi
- 蘋果西打 Apple Sidra
- 麥仔茶 wheat tea
- 啤酒 beer
不管是在家門口或是到河濱公園烤肉，離開前要檢查炭火是否已澆熄，避免發生火災；此外，也別忘了把垃圾打包帶走哦！
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