10種緩解喉嚨痛食材！半夜咳不停，這樣做立即止咳
【早安健康／周舒涵報導】熬夜、太過疲勞、一整天都待在冷氣房的話，常會覺得好像快要感冒了，喉嚨有些怪怪的。接下來要介紹10種對喉部保養有幫助的食材，用健康的食療法趕快好起來，喉嚨痛也可以跟著吃！最後還要告訴你，晚上要是咳到睡不著，簡單就可以一夜好眠、順利止咳的小秘訣。
喉嚨痛、咳嗽食材1:白蘿蔔
白蘿蔔具有消炎作用，並能緩和喉嚨的腫脹感，其中硫的成分有止咳效果。推薦可將白蘿蔔切成約1公分左右的方塊，並與蜂蜜一起放置醃漬，吃完醃製而成的蜜漬白蘿蔔之後，還可以把混入白蘿蔔汁的蜂蜜加入紅茶使用。
喉嚨痛、咳嗽食材2:蜂蜜
蜂蜜可抑制喉嚨的發炎反應，並同時有整腸的功能，也能恢復身體疲勞，推薦可以與其他對喉嚨有好處的食材一起食用。
喉嚨痛、咳嗽食材3:水梨
在中醫觀點裡具有清肺潤喉功效的水梨，可以減少痰的產生並抑制咳嗽，另外也含有大量的水分和鉀、維生素等的營養素，對感冒引起的喉嚨痛非常有效。
喉嚨痛、咳嗽食材4:蓮藕
蓮藕可抑制發炎作用，也有止咳化痰的功效。因為含有許多澱粉，所以就算再怎麼加熱，維生素C也很容易保留下來，蓮藕具有的黏性更能調整腸胃狀況，比起直接煮食，建議燉湯食用。
喉嚨痛、咳嗽食材5: 蔥
日本的感冒民俗療法裡，其中一個就是將蔥圍在脖子上，利用蔥裡可抑制發炎的成分來治療感冒。他們是將燙好的蔥縱切之後，直接圍在脖子上，使其中揮發性的成分可以直接被皮膚和鼻子所吸收。要吃蔥治喉嚨痛的話，只取白色的部分即可，可和熱湯一起搭配烹煮食用。
下一頁看更多止咳好食，若是咳到睡不著？可以在枕邊放半顆這個！
喉嚨痛、咳嗽食材6:茼蒿
常與火鍋一起食用的茼蒿有「食品級感冒藥」之稱，β-胡蘿蔔素與維生素C都非常豐富，特殊的香氣成分是由藻烯與苯甲醛組成，有促進腸胃蠕動、止咳化痰的效果。
喉嚨痛、咳嗽食材7:黑豆
黑豆具有保養喉嚨的功效，推薦可以喝黑豆水或是黑豆茶。
喉嚨痛、咳嗽食材8:柚子
就像很多人知道的一樣，柑橘類對喉嚨都非常有幫助，而且又是可以輕易取得的食材，做成柚子汁或是柚子茶飲用也都非常好喝。
喉嚨痛、咳嗽食材9:生薑
生薑有止咳、增進食慾、健胃的功效。如果是因為感冒導致喉嚨痛的話，吃生薑還能暖身，讓身體可以早日恢復健康。
紅茶、綠茶可以，但烏龍茶NG！
茶類含有的兒茶素可以緩解喉嚨疼痛，紅茶放入生薑、綠茶搭配蜂蜜，更有助於喉嚨的恢復。但烏龍茶則因為會沖洗掉滋潤喉嚨的成分，反而會造成喉嚨的惡化。
喉嚨痛絕對不能吃：香辛料、咖啡、巧克力等對虛弱的喉嚨和腸胃都不好，容易造成刺激，喉嚨痛時應避免食用。哈密瓜的成分可能會造成喉嚨的異樣感，而牛奶則因個人體質不同，飲用後可能會在喉部產生黏稠的痰。
咳到睡不著？可以在枕邊放半顆洋蔥！
喉嚨痛時常會伴隨著嚴重的咳嗽症狀，半夜咳不停的話，可以將洋蔥的皮去掉後切成一半，在枕邊放上一晚。洋蔥中含有的二烯丙基二硫，有止咳、助眠的功效。如果要使用同一顆洋蔥放上第二天的話，只要在切口的地方稍微再切深一點，洋蔥的味道就又可以出來了。
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