「脂肪最怕9種食物！」營養師激推：燃脂、穩血糖 咖啡上榜
記者鄭玉如／台北報導
年後體重上升，怎麼努力卻瘦不回來，讓不少人相當苦惱。營養師高敏敏指出，減脂不必一味節食或吃得清淡，關鍵在於「選對食材」，不僅幫助提升燃脂效率，還能增加飽足感、穩定血糖。她也列出「9種脂肪最怕的食物」，包含綠茶、黑可可、番茄、黑咖啡等。
高敏敏在臉書分享「9種加速燃脂的食物」，減重不一定要挨餓，只要選對食材，並搭配均衡飲食、規律運動，不僅幫助維持好的體態，還不容易復胖。
1、綠茶
富含兒茶素（EGCG），促進脂肪氧化、提升基礎代謝。
2、藍莓
富含花青素，抗氧化強，還能穩定血糖、避免出現暴食行為。
3、黑可可
富含多酚類、黃烷醇，幫助促進血液循環、抗發炎、控制食慾。
4、肉桂
含有肉桂醛，幫助穩定血糖，也有助提升胰島素敏感性。
5、辣椒
含有辣椒素，能促進熱效應、提升身體燃脂效率。
6、生薑
含有薑辣素，促進血液循環、產熱效應，也有助代謝。
7、薑黃
含有薑黃素，促進代謝、加速脂肪燃燒，減少脂肪細胞增殖與發炎反應。
8、番茄
含有茄紅素，不只抗發炎，也能改善脂質代謝。
9、黑咖啡
含有咖啡因，提升專注力且提振代謝，更能短暫提高脂肪氧化。