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為何尾牙要吃刈包?中醫師1句話點破 網驚:難怪吃完會想哭

常春月刊

更新於 02月03日07:37 • 發布於 02月03日07:30

一年走到尾聲,尾牙像是一個溫柔的停頓,讓人腳步慢下來,好好吃一頓,抽個獎,讓老祖宗好好保佑一下,也把這一年的辛苦做一個總結。

為什麼尾牙要吃刈包? 其實身體早就知道答案

台灣習俗裡,尾牙(2月3日)要吃刈包,把熱騰騰的饅皮張開,夾進滷得入味的豬肉、花生粉與酸菜。元氣中醫師王大元分享,從中醫的角度來看,這樣的組合其實很貼近身體的需要。古早的人勞動過頭,溫熱的熟食能夠安撫勞累的脾胃;帶點油脂的肉,補回被消耗的能量;花的溫潤與酸菜的微酸,不僅讓滋養不會太厚重,也讓食慾大增。

勞累的脾胃 刈包剛好補回被消耗的一年

年末天氣轉涼,生活卻不見得慢下來,選擇一份簡單、溫和、能被身體好好接住的食物。慢慢吃,細細嚼,讓胃暖了,氣順了,人也能跟著靜下來。尾牙的刈包,提醒我們把一年走過的路,溫柔地包容起來,然後,留一點餘力,走向下一年。

(記者吳珮均、圖片來源:motionelements)

延伸閱讀:
·花生製品這樣保存恐產生「一級致癌物」! 專家示警:就算煮熟還是會中毒
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