追中聯問題油!1300公噸流全台 聯華食品.台灣卜蜂急下架
台中中聯油脂公司生產的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」而且還超標4倍,有1300公噸,供應泰山企業、福壽實業及福懋油脂等三大油廠,分批出貨給全聯、大全聯和萬家福,還有聯華食品,台灣卜蜂以及味王和南亞塑膠,各地衛生單位兵分多路清查下架情形,但問題油是4月生產,有多少被民眾吃下肚,衛生單位持續追蹤,中聯也出示檢驗報告,發現問題油品,不僅驗出苯駢芘超標,另外還有3項多環芳香烴也被驗出。
雲林縣府的食安稽查人員,來到商行逐一檢視貨架上的油品,他們兵分多路到13家超商餐飲業和工廠稽查,發現共有215瓶和問題油同樣批號的油品,全數下架封存,稽查人員跟時間賽跑,因為中聯油脂的一批大豆沙拉油,檢出一級治癌物苯駢芘還超標4倍,並且早已經出貨,流向全台縣市,民眾說:「會有點怕怕的。」
民眾採買時,都特別留意品牌和批號就怕買到問題油,衛生局長曾梓展說:「福懋588流138業者福壽421流81業者泰山由彰化清查中。」彰化縣府也連夜清查,追查問題油流向。
彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬說:「其縣內問題油品主要流向全聯、大全聯及萬家福等大型連鎖以及80餘家小型業者。」中聯油脂的問題油大約有1300公噸,影響18個品項.21批號產品,流入福壽實業.福懋油脂和泰山企業,泰山出貨到全聯大全聯和萬家福有980公斤,福壽出貨到美食家,福懋則是聯華食品,5千多公斤拿去做飯糰,南亞塑膠進了散裝問題油5萬多公斤,則是做成保鮮膜食品包裝材料,肉品大廠台灣卜蜂,進了將近5千公斤做成加工醃製品,味王也有進做成泡麵調味包。
另外台中的長鑫商行和美食家則是盤商出貨到下游給小吃店賣場和消費者,流向持續追蹤,出問題的大豆沙拉油,中聯也公布的SGS測試報告,除了一級致癌物苯駢笓,還驗出其他苯駢蔥苯駢䓛和苯駢螢蒽,3項「多環芳香烴」化合物。
這些都是遇上高溫,容易衍生的多環芳香烴化合物,業者說:「沒有資料可以報告。」業者強調他們按照法規半年抽驗一次,在3月有抽查都是合格,4月初貨到後6月收到下游商南橋通報,馬上就自主檢驗並通報主管機關,目前各縣市持續清查下游流向,問題油品是否已經製成其他食品,被民眾吃下肚,仍有待進一步追查。