港醫咀嚼三部曲 讓長者好食

記者王正平∕高雄報導

面對長者最基本也最核心的「進食」挑戰，高雄市立小港醫院透過「咀嚼三部曲」創新模式，不僅展現智慧醫療實力，更提出一場關於「如何好好生活、好好吃飯」的醫療行動宣言。

小港醫院以「永續、智能、友善」為核心，呈現「健康台灣深耕計畫」成果。副院長馮明珠指出，智慧醫療的真諦不在於冰冷的設備，而在於科技如何實質提升照護的實用性與可複製性。

「咀嚼三部曲」第一部曲是打造可複製的咀嚼吞嚥專業人才培育模式，累積培育5000名專才，建構全國師資網絡，縮短城鄉專業差距。

第二部曲重點在利用智慧醫療設備守護長者的健康。以數位化咀嚼吞嚥檢暨訓練系統為例，該設備能整合精準感壓感測、即時顯示、藍芽串聯大數據分析、雲端判讀與吞嚥趨勢追蹤，協助失能者、失智長者、中風患者等族群快速掌握吞嚥肌群活動狀態，有效預防吸入性肺炎、降低照護負擔、縮短復能訓練時間。

第三部曲希望將智慧醫療融入生活，在社區落地實踐，將專業技術與互動遊戲（如彈珠台）結合，把枯燥的復健轉化為寓教於樂的體驗。這種遊戲化復能模式，顯著提升長者的參與意願，讓醫療行為從被動訓練轉為主動參與。