全國冬片茶評鑑 茶葉職人年輕化期許再創綠金
南投縣名間鄉公所連續14年舉辦的「108年全國冬片茶製茶講習評鑑」活動，吸引來自全國各茶區優秀茶農參加，5日經過嚴格的三輪初選複選後，來自鹿谷鄉的葉孟展以穩定優質的品質獲得冠軍，公所秘書陳俊隆強調，希望藉此活動推廣四季香特色茶品，也希望全國愛茶人士把握時機來南投品好茶選好茶。
選手漏夜展開製茶。（名間公所提供）
名間鄉公所於4.5兩天在名松路泉發茶廠舉辦這場茶鄉特有的冬片茶評鑑，今年全縣開放16位選手參賽，全國各茶區甚至遠從屏東台東花蓮宜蘭有19位報名，首日邀請專業講師進行田間栽培講習、冬片茶製作要領與評析，每位發給20斤茶菁展開萎凋等後續製茶作業。35位製茶職人都全力以赴，以製茶經驗配合天氣濕氣等環境製作最好的茶，爭取佳績。5日上午進行評鑑後由鄉長夫人李雁惠頒獎。
最後決選評審相當謹慎。（記者扶小萍攝)
南投縣茶葉產量居全國之冠的名間鄉，經茶改場輔導種植抗寒力強的四季春，陳俊隆表示，四季春在冬季茶葉休眠期還能異軍突起再長出一水茶葉，成為獨步全台的冬片茶，也成為名間鄉特色茶。名間鄉茶葉面積有2,025公頃，冬片茶於冬春之際生長緩慢產量也有限，消費大眾宜把握選購。
冬片茶以條型製成，帶有特有的香氣。（記者扶小萍攝）
評審茶改場魚池分場助理研究員蔡政信指出，天氣會影響日光萎凋與走水，昨日白天天氣良好，能在製作過程中日光萎凋、室內攪拌與靜置程序都掌控恰當，較不易出現清澀雜味，今年參賽選手品質均相當，少數在浪菁炒菁上時間未能掌控得宜，兩位佳作略顯清香發酵度不足，季軍火侯不錯也很甘甜，亞軍清香甘甜略勝一籌，冠軍茶則以甘甜圓滑度，具在地的冬片茶特色香氣取勝。
冬片茶是名間特有茶品，茶湯清香。（記者扶小萍攝）
茶農葉孟展（南投縣鹿谷鄉）、沈岱屏（南投縣竹山鎮）、陳榮洲（雲林縣）脫穎而出分別奪下前三名，歐璟鴻（南投縣信義鄉）與陳明蔚（名間鄉）並列佳作。鄉長陳文德期許透過比賽，打造名間鄉為「冬片茶之鄉」的美譽。
選手與觀賽者品評獲獎茶。（記者扶小萍攝）
農業課長李明岳指出，今年參賽選手普遍年輕化，不乏茶家第3.4代子弟。獲第二名的沈岱屏是七年級女生，最近甫於大陸獲得「天福盃茶賽」優良獎殊榮。
鄉長夫人李雁惠頒獎與參賽選手評審等合影。（ 記者扶小萍攝）
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