超強宿便剋星！4招輕鬆排出乾硬便、臭便、毒素便
連假期間大魚大肉、飲食不正常，容易導致便祕、宿便堆積等問題。營養師楊斯涵表示，宿便的徵兆包括排便困難、糞便形狀異常、腹部不適如腹脹等症狀。
宿便徵兆多樣化
乾硬便是宿便的常見表現之一，圓粒狀硬便代表水分或纖維攝取不足。楊斯涵提到，排出的糞便若味道極其惡臭，可能是因為宿便在體內停留太久，吸收了過多身體廢物所致。此外，宿便長時間堆積會導致發酵，進而引起脹氣；腸道內壓力增加也可能導致腹痛；排便很用力也是便祕的一種表現。楊斯涵特別提醒，若有排便不乾淨的情形，需特別小心，因為這也是直腸癌的症狀之一。
多喝水、多運動助排便
為了改善宿便問題，楊斯涵建議平時多喝水、多運動。水分有助軟化大便，適量運動可以提升腸道蠕動。她建議每天起床時飲用300至500毫升溫開水，可刺激腸道蠕動、軟化糞便。長期久坐則會導致腸蠕動變慢。
膳食纖維排宿便
攝取足夠的膳食纖維也是改善宿便的關鍵。楊斯涵解釋，非水溶性膳食纖維不吸收水分，可增加糞便體積，促進排便量，有助排除殘留在體內的宿便；水溶性膳食纖維則需要水分才能讓糞便變得柔軟。因此，這兩種膳食纖維需要同時攝取，才能有效幫助排便。
益生菌改善腸道環境
楊斯涵提到，便祕時才補充益生菌，對緩解便祕的效果不大，但益生菌可幫助改善腸道環境。不過在購買益生菌時須注意成分，能立即見效的產品可能添加了番瀉葉、氧化鎂等成分。
適量油脂增加糞便順滑
攝取適量油脂也有助改善宿便。油脂能增加糞便順滑度，並刺激腸胃道蠕動。楊斯涵建議攝取來自不飽和脂肪酸的油脂，例如Omega-9單元不飽和脂肪酸，或以堅果為來源的油脂，但不建議攝取油炸食物。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／楊斯涵營養師