「上午11點吃香蕉」可降膽固醇、血壓 心臟病風險大減80%
英國心臟協會在報告中建議，民眾可以將上午11點的零食替換成香蕉，這種低脂高纖的水果能有效幫助降低膽固醇和血壓。當高膽固醇與高血壓同時出現，會導致動脈內形成斑塊並阻塞血流，透過控制這兩項指標，能將心臟病風險降低達80%。
根據《元氣網》報導，香蕉之所以能改善高膽固醇問題，主要是因為其幾乎不含膽固醇與脂肪，同時富含可溶性膳食纖維和礦物質鉀。這些營養素能協助清除血液中的低密度脂蛋白膽固醇，也就是一般所稱的「壞膽固醇」，而鉀也具有調節血壓的功能，對膽固醇控制也有幫助。
在改善高血壓方面，香蕉中的鉀能平衡體內的鈉含量，使血管壁放鬆並促進血液流動，同時排出體內多餘的鹽分，達到降低血壓和減少中風風險的效果。不過腎臟疾病患者或正在服用藥物的民眾，應先諮詢醫生，謹慎評估飲食中的鉀攝取量。
除了香蕉之外，其他富含鉀的食物包括菠菜、地瓜、酪梨、鮭魚、優格和豆類。專家更建議從天然食物中攝取全面的營養，效果優於膳食纖維或礦物質保健品。想多補充膳食纖維的民眾，無糖燕麥、大麥、水果和蔬菜都是很棒的選擇。
飲食習慣的調整也相當重要，平時建議用橄欖油、菜籽油或葵花籽油來代替奶油，並攝取富含Omega-3脂肪酸的堅果，如杏仁、核桃，以及油性魚類，如鮭魚、鯖魚。同時要注意減少鈉的攝取量，避免食用高加工食品，並養成查看食品成分標籤的習慣。
生活習慣和運動習慣也是影響體重、血壓、膽固醇數值的重要因素。專家建議每週進行150分鐘中等強度的有氧運動，並保持作息規律，避免長期累積壓力並戒菸戒酒，才能全面守護心血管健康。