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夢幻甜點店限期登陸台北南西商圈 逾30家品牌齊聚、獨家甜點手刀搶

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更新於 2025年05月19日07:01 • 發布於 2025年05月19日06:01 • 魏妤靜
宜可頌「開心果生乳黑可頌」(左起,168元)、秋菓草莓大福專賣「輕檸蜂巢最中」(230元)、日曜甜塔製造所「藍莓卡士達塔」。(130元,圖/誠品生活提供)

喜歡甜點的螞蟻人最近又可以準備手刀衝刺,一次選購多家夢幻必敗清單。連續7年舉辦的「Melting Manifesto 夢幻甜點店」活動,一路以來累積全台逾百家甜點名店共襄盛舉,還為誠品生活南西創下近6倍業績成長。此次再度集結逾30位名家端出獨家甜點,並首次邀請全台專攻單一品項的13家職人甜點專賣店獻藝,更首度邀請國際插畫家Vanissa Foo操刀視覺,以獨家繽紛角色加入甜點盛會。5/25前憑「夢幻甜點店」任2筆消費發票,可兌換限量Vanissa Foo聯名吊飾組;當日持消費明細至鶴茶樓、先喝道等指定飲品店,還可享飲品現抵10元。

「Melting Manifesto 夢幻甜點店」即日起~5/25在誠品生活南西4F Event Space登場,集結逾30位名家端出獨家甜點。(圖/誠品生活提供)

在誠品生活南西這次邀請的名單中,最受矚目的便是13家專攻單一品項的甜點職人店,其中隱身台南府城巷弄、擁有1小時完售紀錄的「堯平布朗尼」,帶來匯集棉花糖、可可薑果等7種人氣風味的限定組合,一盒感受豐富苦甜驚喜;以手工法式甜點塔聞名的「日曜甜塔製造所」,其藍莓卡士達塔選用自熬藍莓果醬搭配滑順卡士達,是甜塔控不容錯過的必吃名單;法式甜點品牌「甜ㄧ甜, anyway.」專賣創意可麗露,活動限定的「提拉米蘇露露」以咖啡可麗露注入威士忌風味乳酪內餡,是專屬大人的限定甜點。

近來備受喜愛的日系甜點也沒少,像是排隊名店「山田麻糬製造所」帶來情人果生乳酪大福;曾獲伴手禮首獎的「秋菓草莓大福專賣」獨創輕檸蜂巢最中;花蓮香榭大道上的司康名店「雨林Scone & Coffee」也首次抵達台北,此次推出少女感十足的「粉紅莓巧司康」綴以紅寶石巧克力與草莓乾,酸甜果香與夢幻色澤兼具;首亮相的還有台魂法式「宜可頌」專賣店,先前以招牌海鹽蜜芋頭、青蒜香腸等口味可頌引人注目,此次獨家研發「開心果生乳黑可頌」,以法國麵粉製成酥香外皮、夾入香濃開心果醬與生乳內餡,不妨一試。

罌粟甜點「美好花生千層派」(左,200元)、幸子手作甜點「日本柚子金萱」、「桑椹優格乳酪達克瓦茲」。(分別為140元、150元,圖/誠品生活提供)

大師名廚甜點店也華麗入列!師承法國廚藝名校FERRANDI Paris的「罌粟甜點」以經典法式酥脆千層搭配手工焦糖花生脆、福源花生醬,打造美好花生千層派,風味鹹甜交織;而每日僅營業4小時、一顆難求的「思維一露」由法國藍帶主廚一手創立,此次帶著精品級迷你可麗露派對禮盒北上,可一次品嘗香檸凝橙、薰衣草抹茶、樹莓等9種口味;而台中人氣達克瓦茲專賣店「幸子手作甜點」則準備柚香金萱、桑椹優格達克瓦茲2款獨家口味,內餡減油、細膩順口。

風土甜點工作室帶來「Granola豆漿燕麥可麗露」(85元,圖/誠品生活提供)

此外,還能感受職人以甜點致敬台灣文化與風土的巧思,像是旅法甜點品牌「晴菓」以台灣囡仔禮盒征服味蕾,抹茶花生紅龜粿、辣洋蔥護身符餅乾、貓舌開心果餅乾等特色餅乾都收入盒中;「彡川甜點」與「蒔四甜點」聯手打造「開心果覆盆子閃電泡芙」,以山川果實為靈感、融合法式工藝,將溫潤開心果與酸甜覆盆子交織在酥脆泡芙中;「森甘滴甜點」帶來的大甲芋泥司康以檳心芋製作綿密內餡,搭配濕潤司康體,是芋頭控的夢幻逸品;被餐飲集團相中創投的「綠帶純植物烘焙」,主打無蛋無奶的植物系甜點,全新推出的純素瑪德蓮組合有巧克力香蕉、紅麴蔓越莓等4種口味;另一間「風土甜點工作室」設計的「Granola豆漿燕麥可麗露」,以燕麥奶取代乳製品,搭配豆漿卡士達內餡與自製燕麥脆片,帶來另一種飲食新選擇。

小熊菓子攜手萬歲牌推出「杏仁腰果味芙菲小圓餅」,搶先於蝦皮購物吃貨節販售,單入組490元(原價260元,含冷凍運費230元),另有6、18、24入組合。(圖/倍爾餐飲提供)

另外深耕彰化的知名烘焙坊「小熊菓子」,其招牌商品「芙菲小圓餅」不僅是遊客必買伴手禮,也是網路團購秒殺品項,之前曾推出過OREO風味脆脆、開心果增量風味等口味都掀起話題。這次小熊菓子與萬歲牌推出新口味特別企劃,並攜手蝦皮購物於「吃貨節」日嚐選物所中搶先獨賣,即日起至6/18消費者可於蝦皮購物搶先選購小圓餅新口味,並推出多款組合選擇,平均一盒最低只要260元,線上下單還有機會買到療癒的蝦小編包裝;另外,還能使用蝦皮人氣遊戲「蝦蝦果園」種出多款小熊菓子的線下優惠券,包括單筆9折、消費滿額贈品牌好禮,活動期間還將發出超夯的「奶油大蒜餐包」兌換券;6/19起小熊菓子全通路接力開賣(含官網及快閃等)。

此次小熊菓子和萬歲牌聯名開發「杏仁腰果味」芙菲小圓餅,精挑兩款萬歲牌經典商品「杏仁果醬」和「蜜汁腰果」做為風味基底,製程中以無加糖的杏仁果醬融入芙菲綿密經典的紐西蘭奶油霜,並保留腰果的顆粒口感,風味濃郁絲滑,外殼再夾上以天然土雞蛋打發的酥鬆小圓餅,相信能討好堅果控。

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