中秋月餅怎麼吃比較不怕爆痘：皮膚科醫師提醒三個重點
圖說：月餅雖常含精製澱粉、糖與油脂，但飲食與痘痘的關係重點在長期整體升糖負荷，單一食物的一次攝取(例如中秋節吃月餅)不能判定就是長痘原因。圖片為情境示意圖。
月餅才吃一口 痘痘隔天就報到
中秋家人切月餅配茶聊天，有些人隔天照鏡子看到下巴冒痘，就想是不是吃了月餅呢?澤之肌皮膚專科診所院長黃靖富醫師表示，痘痘不是吃下一口甜食就立刻形成。它和荷爾蒙、遺傳、皮脂分泌、毛孔角化、痤瘡桿菌、壓力及睡眠都有關。單次吃一小塊月餅，通常不能直接判定是長痘原因；更值得注意的是，節日前後是否連續幾天吃甜食、喝含糖飲料又熬夜。
真正要看的是整體的飲食
月餅常用麵粉、糖漿和餡料製作，不同口味的糖、油脂與乳製成分差很多。研究較支持的觀點，不是「月餅很油，所以臉一定更油」，而是高糖、精製澱粉組成的高升糖飲食，可能讓部分人的痘痘更不穩定。研究發現高升糖指數與高升糖負荷，和痘痘發生及嚴重度有相關。換句話說，當月餅再加上手搖飲、甜湯與宵夜整天組合，就很可能長痘。
血糖一下衝高 皮膚也可能受影響
當大量糖與精製澱粉讓血糖快速上升，胰島素與類胰島素生長因子一可能跟著增加，進一步影響皮脂腺、毛孔角化和發炎訊號。研究發現高升糖飲食也是加重粉刺與發炎痘的原因之一。
圖說：甜食與精緻澱粉吃得太多，可能讓血糖快速上升，增加痘痘發生的機會；影響雖然不大，但研究顯示確實有關
奶粉奶油不一定是每個人的地雷
有些月餅會加入奶粉、奶油或乳製餡料，但乳製品和痘痘的研究結果並不完全一致，也沒有證據支持所有人都必須戒奶，奶類是致痘的因素之一。如果每次吃某類奶製品後，痘痘都在相似位置反覆變多，可以先記錄吃了什麼、份量多少、當天睡眠和皮膚變化，再和醫師討論。不要因為冒出一顆痘，就把牛奶、蛋、堅果和麵粉全部停掉；一次刪掉太多食物，反而更難找到真正的影響因素。
月餅不用戒 記住三個吃法
第一，先分切再吃，一次四分之一到二分之一，和家人分享比整顆吃完更實際。第二，不要再配含糖飲料、手搖飲或甜湯，改喝無糖茶或白開水。第三，把月餅放在正常正餐後少量品嘗，正餐仍保留蔬菜、蛋白質與原型澱粉，不要空腹把月餅當一餐。比起中秋當天完全不碰，接下來幾天恢復規律飲食、正常清潔與充足睡眠更重要。
痘痘反覆 別只怪月餅
如果痘痘持續增加，出現疼痛結節、膿皰，或已經留下凹疤與深色痘印，應由皮膚科醫師評估。飲食調整適合放進整體治療計畫，卻不該把所有責任推給某一種食物。與其糾結「月餅到底能不能吃」，不如問自己：這次吃多少、搭配什麼，以及最近是否長期高糖、睡不飽又壓力大。
免責聲明：本文為健康資訊與產品特性介紹，非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異，若有持續困擾，建議諮詢專業醫療機構
延伸閱讀：
參考資料：
- Meixiong J, Ricco C, Vasavda C, et al. Diet and acne: A systematic review. JAAD Int. 2022;7:95-112
- Smith RN, Mann NJ, Braue A, Mäkeläinen H, Varigos GA. A low-glycemic-load diet improves symptoms in acne vulgaris patients: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2007;86(1):107-115. doi: 10.1093/ajcn/86.1.107.