吃很少卻瘦不下來？減重醫師揭「5大習慣」讓你瘦不了：很多人天天都在做

常常覺得自己吃很少，體重卻始終降不下來，問題可能出在日常飲食與生活習慣。減重醫師蕭捷健在臉書粉絲專頁分享5個看似健康、實際上卻可能讓人「瘦不了」的習慣，包括早餐只喝咖啡、白天不吃東西卻在晚餐一次吃回來、水果吃過量、蛋白質攝取不足，以及睡眠時間不到7小時。

蕭捷健指出，第一是「早餐只喝咖啡」，因為白天要做事卻收不到能量，代謝就會跟著降下來；第二是「餓一整天，晚餐一次吃回來」，這會讓身體切換到儲存能量模式，吃進去的熱量通通被存起來；第三是「把水果當零食」，水果含有果糖，每天若吃超過身體能處理的20到30克上限，很容易變成脂肪儲存在肝臟，導致脂肪肝進而引發胰島素阻抗。

第四是「蛋白質吃不夠」，減重期蛋白質吃不夠留不住肌肉，可透過雞胸肉、雞蛋、海鮮、豆漿或蛋白粉補足；第五則是「睡不到7小時」，睡不好皮質醇升高會讓身體傾向儲存能量，雖然中午可透過不超過半小時的午睡修復，但睡太久反而會影響晚上入睡。

對此，蕭捷健建議民眾應先「把三餐好好吃回來」，早餐可以吃兩顆蛋、搭配一杯無糖豆漿；每餐攝取一個掌心大小的肉、魚或蛋，將蛋白質平均分配到三餐。他也提醒，減重不必完全戒除澱粉，可以排在有運動的那天多吃一點。

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