葉酸攝取不可少！4大要訣助孕媽守護胎兒健康，準爸媽必知產檢與營養補充重點

根據國民健康署108-112年「國民營養健康調查」結果，我國20-49歲育齡婦女中有10.29%缺乏葉酸（血清葉酸濃度<6ng/ml）。國民健康署署長吳昭軍提醒，有懷孕計畫的女性應在備孕期間特別注意葉酸攝取，確保胎兒正常發育及神經系統健全，降低神經管缺陷的風險。

葉酸攝取4大關鍵，打好母嬰健康基礎

研究顯示，懷孕初期若葉酸攝取不足，可能導致胎兒腦部及脊髓發育異常，甚至影響孕媽咪的健康，出現疲倦、情緒低落、貧血等問題。國民健康署提供4大葉酸攝取關鍵，幫助準媽咪及早準備，確保母嬰健康：

1.每日攝取量要足夠
懷孕初期是胎兒神經系統發育的關鍵期，建議育齡婦女每日攝取400微克葉酸，而備孕女性則應從懷孕前1個月至孕期每日攝取600微克，以滿足母體與胎兒需求。

2.多吃深綠色蔬菜
深綠色蔬菜（如菠菜、紅莧菜、空心菜）富含葉酸，每天應攝取1至2碗（約2個拳頭大小）。此外，肝臟、蛋黃、豆類（如黑豆、黃豆）、芭樂等也是良好的葉酸來源，有助於預防孕期貧血，促進胎兒正常發育。

3.避免高溫烹調
葉酸屬於水溶性維生素B群，易受高溫影響而流失，建議以短時間快炒或低溫烹調，避免長時間煮沸，以保留食物中的葉酸含量。

4.補充營養品須諮詢
葉酸並非攝取越多越好，適量才是關鍵！若飲食攝取不足，可諮詢營養師或醫師，評估是否需要補充孕婦專用葉酸營養品，以確保健康均衡攝取。

定期產檢 掌握孕期健康

國民健康署提供14次公費產檢，孕媽咪可透過醫護人員了解葉酸補充及其他孕期營養重點，並參閱《孕媽咪健康手冊》與《孕媽咪衛教手冊》。

此外，國民健康署推出**「爸爸孕產育兒衛教手冊」，協助準爸爸共同參與孕期照護，為新生寶寶的健康打下基礎。更多孕期保健資訊可至「健康九九+媽咪好孕館」（https://health99.hpa.gov.tw/theme/5）查詢，或撥打免費孕產婦關懷諮詢專線0800-870-870（抱緊您，抱緊您）**，獲得專業指導。

（記者 李政純，圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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