夏日攻心，食慾不振！紅豆薏仁粥解暑熱
溽暑夏日，體熱煩躁，容易火氣大、及食慾不振。中醫師指出，降火排毒增加食慾應多吃粥，除了燕麥粥促進排便，紅豆薏仁能健脾外；長時間待在冷氣房的人，經常喝「薑湯」，亦能有效防治腹痛、吐瀉、傷風感冒等「冷氣病」。
台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗中醫師表示，夏天是陽氣最旺盛季節，五行當中屬火，對應的五臟是心，因此心火較旺盛，也較耗氣傷陰，導致易有臉部紅熱、心浮氣躁、口乾舌燥、食欲不振等情形，也是最容易感到疲倦、乏力的季節。
吃苦解熱 吃薑排寒氣
夏日食補養生，可多吃帶苦味的食物如蓮藕、芹菜等，或微甘食物如甘蔗、小番茄等，幫助解熱袪暑、消脹解乏。另夏天白晝長、夜晚短，宜晚睡早起，晚上10、11點就寢，早上6、7點起床，中午可小睡30分，助養心氣。
此外，夏天吃薑健脾胃，因生薑辛、溫，可以發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳，幫忙身體排除寒氣。脾胃虛弱的患者，薑茶可增加腸胃的運化，排除濕邪濁毒。建議薑茶不需要喝太濃，薄薄2至3片就可以，或加1顆紅棗互補。
夏日養生 忌辛辣冰品
在夏日飲食調養方面，陳潮宗中醫師提醒，不可貪食冰品、冷飲或生冷食物，易造成體內寒與濕互結，脾胃功能產生障礙，易有腹痛、腹瀉症狀發生。而夏季飲食宜以清淡為主，不宜過度食用辛辣或油炸食物，以免造成火氣上升，排便不順。而喝粥喝茶養生，不僅可建脾胃，更有減重效果。
喝粥：健脾胃 喝茶：解熱毒
《1.綠豆燕麥粥》：促排便
材料：綠豆100克、燕麥片80克。
做法：綠豆、麥片加8杯的水煮半小時後，接續煮成粥狀即可。
功效：綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、清暑除煩、止渴健胃的功效；燕麥有豐富的維他命B群、E、葉酸可補足身體需要的營養。
《2.紅豆薏仁粥》：健脾胃
材料：紅豆100克、薏仁80克。
做法：紅豆、薏仁加8杯的水煮半小時後，接續煮成粥狀即可。
功效：紅豆性平，能去水利濕，於水腫、腳氣病、黃疸等均有療效。薏仁性微寒，具健脾、補肺、清熱、利水等功能。
《3.黃耆養生茶》：解熱毒
材料：黃耆3錢，麥冬5錢，枸杞5錢，以及薄荷1.5錢。
做法：將藥材分為4份，每次取1份加350c.c.沸水沖泡，於保溫杯中燜約5分鐘後，即可代茶飲用，2天內喝完。
功效：黃耆補中益氣；麥冬清熱養陰、潤肺養胃；枸杞補陰、補精血、益腎養肝；薄荷散熱解毒、降血糖。
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