全球首見，肥胖兒童數量超越體重過輕者！專家呼籲：減少加工食品，對兒童健康的傷害
兒童肥胖已經成為孩子的健康危機！最新數據更是揭露令人震驚的事實。
聯合國兒童基金會發表最新報告指出，全球肥胖兒童人數首次超越體重過輕者！肥胖不再是富裕國家的專屬問題，就連資源有限的發展中國家，也正面臨著兒童肥胖與發育遲緩並存的「雙重營養負擔」。
肥胖兒童人數激增，數據令人震驚
根據UNICEF調查，目前全球約有3.91億名5至19歲的兒童與青少年屬於過重或肥胖，其中有約1.88億人為肥胖者。與2000年相比，當時肥胖比率僅為3％，如今已飆升至9.4％，而體重過輕者比例則由近13％下降至9.2％。也就是說，肥胖已成為更普遍的問題。
在地區分布上，除了撒哈拉以南非洲與南亞之外，多數地區肥胖人數皆已超越體重過輕者。太平洋島國的情況尤為嚴峻：紐埃38％、庫克群島37％與諾魯33％的兒童皆為肥胖。高收入國家如智利（27％）、美國與阿拉伯聯合大公國（皆為21％）的數據也顯示，肥胖問題正全面擴張。
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超加工食品，造成孩子體重飆升
報告繼續指出，導致肥胖問題急遽上升的主因，就是現代人從傳統、天然的飲食方式，漸漸轉向高熱量、低營養價值的超加工食品。這些食品通常價格低廉、取得容易，且其中富含糖分、鹽分，以及不健康脂肪與化學添加劑。這些都是嚴重破壞兒童營養健康的隱形殺手。
隨著都市化與全球化的影響，許多家庭越來越依賴加工食品，取代傳統的蔬菜、水果與蛋白質攝取。報告中也特別指出，即使是在低收入與中等收入國家，兒童肥胖問題也已日益嚴重。
UNICEF促全球政策行動，改善兒童營養
面對這個全球兒童健康刻不容緩的話題，UNICEF警告，如果不立即採取行動，未來肥胖所帶來的健康代價與經濟成本將難以承受。預估到2035年，全球因過重與肥胖造成的經濟損失將達每年4兆美元。
聯合國兒童基金會也呼籲各國政府立即行動，從政策層面著手改善兒童營養狀況。報告建議包括以下幾項措施：
1.限制學校販售不健康食品，提供營養均衡的替代選擇。
2.對高糖、高鹽食品與含糖飲料徵稅，以降低消費誘因。
3.規範食品廣告與標示制度，保護兒童不受誤導。
4.要求食品製造商調整配方，減少有害成分使用
5.禁止超加工食品業者參與政策制定，防止利益衝突。
6.設立透明機制規範遊說行為，確保政策制定科學與公正。
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