不只苯駢芘超標四倍！千噸致癌大豆油流入三大油廠，SGS再驗出三種PAHs全數超標引發食安恐慌

毒油風暴再擴大，原本僅被揭露苯駢芘（BaP）超標的大豆沙拉油，如今經SGS檢驗進一步證實，還含有多種同屬多環芳香族碳氫化合物（PAHs）的致癌物質也同步超標。

不只苯駢芘，四種致癌物同步超標

中聯油脂自主檢驗發現，其大豆沙拉油中苯駢芘含量達8.1 μg/kg，遠高於法規上限2.0 μg/kg，超標超過4倍。進一步送SGS檢測後，結果更顯示問題不只單一物質，另三種PAHs同樣超出安全標準，包括苯駢蒽（BaA）3.7 ppb、Chrysene 3.4 ppb，以及苯駢苊（BbF）6.1 ppb，其中苯駢苊甚至達到約3倍超標。

PAHs為高溫加工或燃燒不完全所產生的污染物，長期攝取被認為具有致癌風險。專家指出，若多種PAHs同時存在，其健康危害可能具有累積效應，對人體影響不容忽視。此次檢驗結果顯示污染並非單一事件，而可能涉及製程或原料來源問題。

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千噸油品流入市場，全面追查與下架

問題油品批號為315-1150404，製造日期為今年4月4日，有效期限至9月30日，總量約1300公噸，主要供應給福懋、福壽及泰山等三大油品業者，並進一步流入下游市場。由於部分為18公升大包裝業務用油，流向涵蓋餐飲業，增加追查難度。

食藥署已要求中聯油脂全面停產，並限期完成所有產品下架與回收作業，若未依規定辦理，將依《食品安全衛生管理法》處以3萬元至300萬元罰鍰。同時，中央與地方衛生單位已啟動跨縣市聯合稽查，依據出貨紀錄逐一追蹤流向，防止問題油品持續使用。

中聯油脂則發布聲明致歉，並公開檢驗報告，強調將配合調查並檢討製程。不過，此次事件已引發社會對食用油供應鏈透明度及企業自主管理機制的質疑。外界也呼籲，主管機關應強化源頭管控與檢驗頻率，避免類似事件再次發生。
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