沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標！ 問題油品受影響業者、產品名單一次看
作者／KingNet國家網路醫藥編輯 吳儀文
近期，食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，其「大豆沙拉油」約1,300公噸自主檢驗時，檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）未符標準，而且該批大豆沙拉油已供應泰山、福壽及福懋使用，也有多家下游業者受到影響。《KingNet國蝦網路醫藥》編輯將目前食藥署公布的受影響名單整理，一次提供民眾參考！
中聯、泰山、福壽、福懋等4家公司 18項油品下架
中聯油脂股份有限公司「大豆沙拉油」約1,300公噸（批號315-1150404、製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日）於自主檢驗時，檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）8.1 μg／kg，未符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」（限量標準2.0 μg／kg）。
這批大豆沙拉油已供應給泰山、福壽及福懋使用，這三家業者接獲中聯通知後，啟動下架回收機制，衛生機關也持續追蹤產品下架回收的情形，並要求中聯檢討產品製程。食藥署呼籲，民眾若持有受影響的產品，應暫停食用，並依業者公布辦理退貨。這三家業者本次受影響的油品包含：
泰山企業股份有限公司：
泰山金酥耐炸油 18L（批號：20270408）
[* 泰山沙拉油 18L（批號：20270409） , * 泰山不飽和大豆沙拉油 2.6L\*6入 新版（批號：20270409） , * 泰山環保鐵桶沙拉油 18Kg（批號：20270409） , * 泰山精選蔬菜油 3L\*6（批號：20270725d） , * 泰山好理調合油 2L\*6（批號：20270725d） , * 泰山花生風味調和油2L\*6入（批號：20271009） , * 泰山大豆沙拉油0.6L\*12入 新版（批號：20270413E） , * 泰山歐式果實精華調合油1.5L\*6入（批號：20271013） , * 泰山好理調合油0.6L\*24（批號：20270725f） ]福懋油脂股份有限公司台北分公司：
一級黃豆油 散裝（批號：202604081315、202604101315、202604091315）
[* 益康大豆沙拉油18L（批號：20270410000407、20270413000408） , * 益康烹調油18L（批號：20270413000403、20270414000403） , * 益康大豆沙拉油18kg（批號：20270413000408） ]福壽實業股份有限公司：
福壽大豆沙拉油3公升裝（批號：C1160426K、C1140426K）
[* 福壽大豆沙拉油18公升裝（批號：C2140426O、C2140426P、C2150426O 、C2150426P、 C2160426O、C2160426P、C2210426O） , * 福壽健味香油3公升裝（批號：BL150426L、BL240426L） , * 一級黃豆油 ]
問題油品360家下游業者受影響 擴大預防性下架
目前，中聯公司已在7月1日停止作業，食藥署也同步要求第一層產品須於7月3日中午12點前全面下架完成，並於7月4日行文各地方衛生局、此事件受影響的食品業者，擴大預防性下架。
而為確保消費者知的權利，食藥署也公布下游業者資訊，供消費者參考。（截至7月7日共有360家下游業者受影響預防性下假，業者清單將持續更新）
受影響產品名單曝 飯糰、便當等多項超商食品上榜
除了公布業者名單之外，食藥署也公布了受影響產品名單，目前共有401項產品受影響，受影響產品須預防性下架，後續須提出檢驗合格報告，或其他足以證明符合食品安全衛生規定的資料，經確認符合規定後，才可恢復販售。
▲問題油品受影響產品（圖／食藥署提供）