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82歲走遍118國!諾貝爾得主羅伯茨的長壽祕訣:不讓年齡限制腳步,用「永保好奇」對抗老化

康健雜誌

更新於 03月03日10:25 • 發布於 03月03日10:25 • 出處/康健雜誌 文/梅緣緣 圖/陳德信攝
82歲走遍118國!諾貝爾得主羅伯茨的長壽祕訣:不讓年齡限制腳步,用「永保好奇」對抗老化

1993年諾貝爾生醫獎得主,82歲的理察·羅伯茨足跡橫跨全球118個國家。他從精密的分子實驗室走向國際倡議現場,致力於推廣基改作物以解決全球飢荒。對他而言,長壽不只是身體無礙,更是心靈的持續擴張,他的養生哲學無非是保持好奇心與赤子之心。

理察.羅伯茨(Dr. Sir Richard J. Roberts),以真核生物的基因結構及RNA剪接研究,於1993年獲得諾貝爾生醫獎殊榮。現在的他除了研究,更多的時間在努力倡導基因改造作物(GMOs)的好處。從分子生物學家到基改作物倡議者,羅伯茨之所以會有這樣的轉變,與他參加的一場生日宴有關。

從科學家踏上基改倡議之路

那是知名比利時分子生物學家蒙特古(Marc Van Montagu)的生日宴會,除了慶祝,更多的是學者與學者間的研討。「他們那時候說,在歐洲要能做出好的農業研究很難,因為反基改的聲浪不小。」羅伯茨說。他當時隔天要到歐洲執委會演講有關「食物即藥物」的主題,因發現大眾對於基改作物有很深的誤解,直接將題目改為討論基改作物。

演講結束後,竟獲得不少政治人物和幕僚好評,這也為羅伯茨打了劑強心針,決定動起來,從學者變身倡議者。他透過不斷在世界各地演講、動員其他諾貝爾獎得主闢謠及推廣基改作物的好處,盼為基改作物洗刷汙名

自獲得諾貝爾生醫獎至今,羅伯茨持續到世界各地演講為基改作物倡議及平反。圖片來源 / 陳德信攝

他為基改作物平反,能成為解決飢荒的希望

羅伯茨強調,黃金米、基改豆等基改作物,就和現在的玉米和狗一樣,都經過人類育種,只是更「精準」。有些基改作物可以抵禦蟲害,有些則帶有維生素,目的都是為了要解決糧食危機與飢荒。「開發中國家需要基改作物。」他舉例,許多開發中國家的孩童因嚴重缺乏維生素A而失明,若能導入經基改、蘊含維生素A前驅物β-胡蘿蔔素的黃金米,就能降低孩童失明、甚至死亡的風險

雖然羅伯茨在推廣及倡議基改作物努力多年,演講也廣受好評,但一路下來仍遇到不少阻礙。他點名某些知名環境組織,「他們對大眾的恐嚇做得太成功,只要大家產生恐懼,安全也會被當成危險。」他嘆了口氣。雖然長期在演講中反駁,也試圖要和組織高層會面,卻屢次遭拒,羅伯茨決定換一個方式,從政治人物和宗教領袖切入,盼讓更多人了解基改作物。

孩子的好奇心,會影響一生的方向

除關心和對社會重要的議題發聲,羅伯茨身為科學家,十分注重科學未來的發展。面對現代科學發展迅速,無論是科技還是生醫相關研究,短短幾年就有神速進步,「如果我看新聞就會感到擔憂,但如果不看的話,我會覺得滿樂觀的。」羅伯茨說。

他更擔憂的,是國家未來的主人翁──兒童。羅伯茨說,自己小時出於好奇,曾嘗試製作煙火等爆裂物,雖然乍聽之下有些危險,但受好奇心驅使的實驗精神,也讓他走向成為偉大科學家的道路。不過現在孩童往往受到過多保護,要從嘗試中找到心之所向,變得愈來愈難。

因此他呼籲家長、老師和政治人物,在孩童發育過程中,應創造讓孩童有嘗試和保持好奇心的空間,「如果扼殺孩子的好奇心,真的就會毀了他們一生。」對已經成年的年輕人,羅伯茨則建議從生活中找到自己打從心底喜愛、關心的事物,甚至發展成事業,「長遠下來,才會過得開心。」

走訪世界上60%的國家,高齡82歲的羅伯茨身體仍然十分硬朗。圖片來源 / 陳德信攝

活到耄耋之年的人生哲學:「不過度擔心」是關鍵

這些年,為扭轉大眾對於基改作物的印象,羅伯茨奔走各地演講,至今已經造訪118國,等於去過了世界上60%的國家。今年高齡82歲的他笑說,獲得諾貝爾獎殊榮,就像得到受邀各國演講的鑰匙,且即便過了這麼多年,他對出國演講仍樂此不疲。

「我很愛旅行,所以我答應去演講的次數,比我『應該』答應的還要來得多。」羅伯茨說,這幾年他試圖減少出國的時間,為的就是盡量把時間留給太太和家人。在那些不用出國的日子,他早上起床後通常會先翻閱一輪《紐約時報》,吃完早餐後再去上班,下班回家則和太太聊天、看電視或去餐廳吃飯,過一個「普通上班族」的生活。

在飲食上,羅伯茨雖然吃素而且吃得不多,但沒有限制自己一定要吃或一定不能吃什麼。「如果問我老婆,她可能會說我沒把自己照顧的那麼好。但基本上,『不擔心太多』是我維持健康的關鍵,也是我人生的處世哲學。」羅伯茨說完,海藍色的眼睛笑得瞇了起來。

他認為,擔心或過度焦慮是不少現代人會有的問題,但人生就是做自己能做的事。不能做的、達不到的、無力的就順其自然,不要過度憂慮。

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※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章

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