提神不只有咖啡！早餐必吃雞蛋、葡萄柚5大增加活力食物
星期一的早晨，許多人都會感到疲憊不堪，精神不佳，這時候，許多人會選擇喝咖啡來提神。但其實，除了咖啡以外，還有許多天然食物可以幫助提升精神，促進新陳代謝，讓你在一整天的工作中保持好體力。據美國《赫芬頓郵報》報導，其實有許多天然食物也能促進新陳代謝，還有豐富維生素B，能幫助維持好體力，包括葡萄柚、鮭魚、黑巧克力等，早餐選擇提神食物，就能幫一整天元氣加分。
5大助提神增活力食物
1.黑巧克力
這裡指的當然是濃度高的黑巧克力，而不是一般超市裡小孩愛吃的甜巧克力，因為提神原因是來自於巧克力中的可可濃度以及咖啡因，因此巧克力濃度越高，提神效果自然也就越好。
2.葡萄柚
葡萄柚含有豐富的維生素C，人體吸收後可以有效提振精神、增強免疫力，甚至光用聞他的氣味就可以刺激人體警覺性，其他維生素C豐富的水果如檸檬、柳橙、柑橘等也都有類似的效果。
3.麥片穀物
早餐不妨吃一碗沖泡燕麥片吧！穀物類食品中含有豐富維生素B群、鐵質、鎂元素，膳食纖維也能讓血糖長時間維持穩定，有助於讓人的心情穩定、維持良好體力。
4.雞蛋
雞蛋富含鐵質、蛋白質可以幫助一整天有好精神，還有在大腦運作上扮演重要角色的「膽鹼」（Choline），能幫助大腦不打結、有好腦力。過去也有研究發現，早餐加一顆蛋，就可以讓一整天攝取的熱量減少10%，也能補充身體所需完整營養。
5.鮭魚
鮭魚最為人所知的便是其中的Omega3不飽和脂肪酸，不僅能促進身體穩固肌肉、減少心血管疾病的危險；還能為身體提供滿滿能量，對於預防大腦退化、關節退化等都有幫助。
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