眼睛脹痛可能是眼壓高的警訊！補充 6 大營養素就能護眼
現代的人愛滑手機，統計發現近年來3C螢幕眼病患越來越多，許多人因為長時間盯手機或電腦螢幕，而忽略適當休息，讓眼睛逐漸產生疲勞、眼壓高的狀況。
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小心眼壓過高會造成病變！
眼壓如果太高，可能造成青光眼、視神經壓迫，甚至是黃斑部病變，視神經一旦損傷，幾乎無法完全恢復。不過根據「老年相關眼科疾病研究」（AREDS）在2001年的研究報告指出，我們可以透過飲食，降低25%的末期黃斑部退化風險，視力障礙風險也能下降19%。
補充 6 大營養素能護眼
1. 花青素
花青素是一種類黃酮素，可以抗氧化、預防水晶體或視網膜的傷害，有效減少眼睛的病變。主要存在於藍紫色或紅色的水果，如藍莓、蔓越莓、洛神花、石榴等。
2. 葉黃素
葉黃素可預防眼睛的老化及病變。哈佛大學曾做過研究，每天只要攝取6mg的葉黃素，就可降低43%的黃斑部退化風險，同時也能預防飛蚊症。而主要的食物來源為深綠色蔬菜，如菠菜、芥藍菜、地瓜葉、綠花椰菜。
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3. 維生素A
維生素A可以提供視網膜所需的營養，主要負責吸收藍光，防止視網膜受到光線傷害，缺乏維生素A會引起乾眼症或夜盲症。最常見富含維生素A的食物如魚肝油、動物內臟，尤其是肝臟。
4. 維生素B群
B群分好幾種，維生素B1、B2可以維護視神經及角膜健康、維生素B12則可預防視神經傷害。缺乏B群容易造成視神經發炎、充血，並引起老花及眼睛疲勞。一般可從全穀類如糙米、胚芽、全麥麵包、堅果、牛奶、雞蛋等食物中攝取。
5. 維生素E
維生素E可以阻擋有害光線，保護水晶體跟黃斑部不受紫外線傷害，嚴重缺乏可能導致視網膜病變和失明。我們可以在油品如橄欖油、花生油、葵花油中攝取到，或多食用堅果類食物，像是核桃、杏仁、腰果、松子等，都是很好的維生素E來源。
6. 鋅
眼球中的含鋅量是所有器官中最高的，它能幫助身體吸收維生素A，降低黃斑部病變風險，若體內缺少鋅，會引起多種眼睛疾病。鋅在生蠔、魚蝦等所有海鮮類都有，其他如肉類、小麥、堅果、南瓜籽也都能夠攝取。
加碼提供 5 穴道降眼壓，舒緩眼睛疲勞
文/黃玫霖
參考來源：
《Same Nutrients Have No Effect on the Development of Cataract》
《Dietary lutein and zeaxanthin may slow macular degeneration》
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