荔枝4大食用禁忌！「空腹吃」可能致死 醫點名：小孩子別吃太多
生活中心／楊晏琳報導
▲荔枝營養價值高，但也別吃太多。
每年5～8月是荔枝盛產期，鮮甜多汁的口感，很容易一顆接著一顆下肚。不過醫師提醒，荔枝是溫性食物，吃多容易上火；且空腹吃，還可能患上「荔枝病」，嚴重者還會昏迷、抽搐甚至死亡。
中醫師陳盈光在個人粉專分享荔枝4點食用禁忌
1. 不要吃多：成年人每天不超過15顆；孩子每天控制在5顆左右，年齡越小，體型越瘦小的孩子，越要注意不能過量。
2. 不要空腹：建議飯後半小時吃，如已空腹吃了，那就盡快吃點飯。
3. 不熟不吃：沒熟的荔枝，MCPG越多，血糖下降得也就越快，尤其兒童千萬別吃不成熟的荔枝。
4. 有禁忌症別吃：糖尿病及痛風者請謹慎食用。
▲中醫師分享荔枝清洗方法。（圖／陳盈光醫師授權提供）
陳盈光表示，「荔枝病」是空腹時食用大量荔枝，引發的低血糖症。研究指出，在營養條件不好且盛產荔枝地區的兒童，確實會反覆發生，例如大陸和印度，多半是因為沒東西吃，空腹吃荔枝造成。輕則頭暈、出汗、口渴、心悸、全身無力等，嚴重的話會四肢冰冷、昏迷、抽搐甚至死亡。目前認為是因荔枝果肉有抑制血糖的成分MCPG，而這成分在未成熟的荔枝含量更多，但也不能排除是殺蟲劑造成。
不過，荔枝其實是十分具有營養價值的水果，只要適量食用，反而有助於身體健康。陳盈光指出，荔枝果肉性味甘溫，有補脾益肝、益智安神的功效，失眠、健忘、神疲的人可以吃；荔枝核是一味中藥，性味辛微苦溫，具有行氣散結、散寒止痛的功效，用於治療疝氣痛、睪丸腫痛、瘰癧。
此外，荔枝富含鉀，可預防高血壓，降低心血管疾病及中風風險；其維生素C是蘋果的20倍，可促進膠原蛋白增生、修復受傷的組織；也是很好的抗氧化物，可以增強免疫力。裡頭的有色胺酸，則可促進合成血清素，使人放鬆、心情愉悅、好入眠。
但荔枝離開本枝後，就容易變質。陳盈光建議，若要挑選出新鮮荔枝，首先要注意外觀上，以紅中帶點綠新鮮度最佳，熟度剛好；並且要注意其質地是否具有一定彈性，不過於鬆軟或堅硬，且味道帶有淡淡甜香，無酸、無酒味。符合上述，才是新鮮的荔枝。
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