絕對沒吃過！「6層牛肉堡」奢華、「蝸牛堡」玩創新

漢堡節登場，超過73個品牌聚集圓山廣場，其中最吸睛的就是，由六片牛肉排做成的，30公分高漢堡樓，還有業者搬出「美味蟹堡」，一整隻軟殼蟹夾進漢堡裡，要比創新，有原住民漢堡業者，將辣炒鍋牛肉包進漢堡。

1公分厚切牛肉排，煎台上吱吱作響，鋪上濃郁起司，你沒看錯，六片肉蓋成一棟30公分漢堡樓，799元一份，超奢華享受，20分鐘就賣出兩份。

民眾，我看到一直流口水，我跟我朋友一起吃，兩個人吃我覺得應該可以啊。」

漢堡節迎接酷暑，73個品牌聚集圓山廣場，要讓民眾耳目一新，還有這一招。

記者余品潔：「美味蟹堡，從卡通走進現實世界，這次不夾肉排，改成一整隻的(藍鑽)軟殼蟹。」

直徑十公分的藍鑽軟殼蟹，下鍋炸到金黃酥脆，加點檸檬蒜味美乃滋，高麗菜香菜辣椒，卡滋卡滋超涮嘴，一份售價300元，開賣50分鐘就賣出30份，炎炎夏日，一口漢堡配上一口啤酒，實在太滿足啦。

民眾：「滿爽的，但是今天天氣有點熱，就是有一種度假的感覺。」

要比創新，鍋牛漢堡沒看過吧，新鮮「蝸牛」肉，前一晚特地從花蓮，坐自強號北上，六小時新鮮直送薑九層塔蒜頭辣椒，簡單爆香翻炒，150一顆堡，吸引不少民眾前來嘗鮮。

民眾：「我覺得還不錯，因為他這個有檳榔葉的醬，他的肉也很Q，比較少見的料理，我覺得可以試看看。」

原住民漢堡店老闆Chi Ju：「有想過可以把原住民的料理，融入在一些比較新奇的東西，加入一些新元素吧。」

迎接暑假，漢堡業者各出奇招，有些走奢華路線，有些大打創新牌，要讓民眾有個，超chill的午後時光。