專家打破「咖啡容易脫水」迷思！醫推1飲品短期補水能力比水好50%

不少人常有「喝咖啡會讓身體脫水」的迷思，但根據發表在《美國臨床營養學期刊》的研究顯示，咖啡的補水效果其實和純水差不多，醫師推薦還有1飲料的短期補水能力最佳。

打破迷思！咖啡補水效果和純水相當

三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，為了比較各種飲料與水的補水效果差異，研究團隊讓72位健康男性在空腹狀態下飲用包括純水、咖啡、茶、牛奶等20種飲料，並測量4小時內的尿液排放量。

結果發現，咖啡的補水指數（Beverage Hydration Index, BHI）與純水幾乎相同，這說明適量喝咖啡並不會讓身體失去更多水分，打破了過往「咖啡容易讓身體流失水分」的迷思。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／蕭捷健醫師

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