宜蘭素馨紅茶新鮮上市 品味蘭陽茶鄉獨特風華
宜蘭優質茶品再添新亮點！冬山鄉農會推廣「素馨紅茶」品牌已逾14年，持續透過產銷履歷、溯源管理及專業評鑑制度，打造具宜蘭特色的優質紅茶品牌。115年度素馨紅茶分級評鑑共有23名農友、99點茶樣參賽，經產、官、學專家依茶品外觀、水色及香氣等項目進行專業評鑑，並依品質分為「特鑽獎、金鑽獎、藏鑽獎及珍鑽獎」四個等級，評鑑結果於今日正式揭曉並舉行頒獎，展現冬山素馨紅茶多年推動的成果。
冬山鄉農會表示，素馨紅茶品牌推廣至今已14年，參評茶品均具「產銷履歷驗證」條件，並依食品安全衛生管理法第22條及「溯源農糧產品溯源資訊項目及標示方式」相關規定，登錄溯源資訊及標示，落實農產品溯源管理，讓消費者能清楚掌握產品來源，兼顧產品安全、產地明確及消費安心。
為進一步完善素馨紅茶品質分級制度，本屆評鑑導入農業部茶及飲料作物改良場臺灣茶分類分級系統（TAGs），並運用風味輪系統輔助風味描述，讓消費者更容易認識不同茶品的風味特色，也讓茶葉品質有更清楚、具體的分級依據。透過建立兼具「安全、國產及產品分類分級」的臺灣茶品質管理架構，提升消費者對國產茶的認識與信心，並強化臺灣茶在國內外市場的辨識度與競爭力。
本次評鑑特別邀請農業部茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐擔任評審，並邀集產、官、學專家共同參與，依據茶品外觀、水色及香氣等項目進行評鑑，作為素馨紅茶品質規格及價格訂定的重要依據。評鑑共分為「特鑽獎、金鑽獎、藏鑽獎及珍鑽獎」四個等級，參評茶農每點繳交11台斤，凡入等茶葉可選擇領回自售，或交由冬山鄉農會全數收購，再依評鑑等級分級包裝、貼上封條，確保紅茶品級與品質，並以「素馨紅茶」品牌進行整體行銷，讓消費者能依不同品質等級安心選購。
宜蘭縣政府代理縣長林茂盛表示，宜蘭擁有優良的自然環境與豐富的農業風土，孕育出各具特色的茶區與優質茶品。冬山鄉農會推廣素馨紅茶已逾14年，從茶園生產、產銷履歷到專業評鑑及品質分級，逐步建立完整的品質管理制度，不僅讓消費者喝得安心，也讓宜蘭好茶更具品牌特色與市場辨識度。
林茂盛指出，素馨紅茶結合宜蘭在地風土與製茶技術，透過產銷履歷及專業分級制度，將茶葉品質以更清楚的方式呈現給消費者，已逐漸成為具有宜蘭特色的優質伴手禮。縣府將持續輔導茶產業提升品質、強化品牌及行銷推廣，讓更多國內外消費者認識宜蘭好茶，也鼓勵民眾用行動支持在地農業，品味茶農用心栽培、製作的優質好茶。
今年素馨紅茶評鑑各等級建議售價為：「特鑽獎」每盒／半台斤2,600元、「金鑽獎」每盒／半台斤1,550元、「藏鑽獎」每盒／半台斤1,250元、「珍鑽獎」每盒／半台斤950元。相關訂購資訊可洽冬山鄉農會良食農創園區臉書粉絲團，或致電冬山鄉農會休旅部03-9594025，歡迎民眾選購宜蘭優質素馨紅茶，品味蘭陽茶鄉的獨特風土滋味，支持在地茶產業永續發展。
更多新聞推薦