愛吃這7食物恐洗腎！營養師：高鈉比高糖可怕
生活中心／杜子心報導
現代人講求減糖、低卡飲食，不過卻可能忽略更致命的健康地雷。營養師李婉萍提醒，日常飲食中真正默默傷身的其實是「高鈉」，不只是口味重的問題，長期下來甚至可能讓人踏入「洗腎預備班」。根據世界衛生組織（WHO）指出，高血壓是全球頭號致死危險因子之一，而過量攝取鈉正是主因，也會提高心血管疾病、腦中風與腎臟病風險。
李婉萍在臉書粉專指出，WHO建議成人每日鈉攝取量不應超過2000毫克（約5公克鹽），但多數人早已超標卻不自知。李婉萍指出，許多看似清淡或無害的食物，其實都是「隱藏高鈉炸彈」，不僅容易造成水腫、代謝變慢，更會增加血管負擔。她強調，很多人減肥時只關注糖分與熱量，卻忽略鈉含量，導致健康在不知不覺中被侵蝕。
李婉萍也點名7種常見高鈉食物，包括厚片吐司一片就含約1.2公克鹽；豚骨拉麵一碗高達9公克，等於兩天攝取量；泡麵一碗約4.6公克；涼麵約2.7至3.2公克；香腸每100公克約1公克鹽；火鍋丸餃4顆約1.16公克，就連低鈉鹽一茶匙也含約5公克鹽。她呼籲民眾，除了減糖，更應養成查看營養標示「鈉含量」的習慣，並減少加工食品，多選擇原型食物，才能真正降低健康風險。