【創業食刻】科技化打造安心追溯的水果玉米-鮮綠農產
撰文＝曹皕晴
金黃色澤、顆粒飽滿多汁的水果玉米，在全台超過五千家的便利商店7-ELEVEN中所見的玉米皆為「鮮綠農產」所供應。不僅在便利商店通路出現，鮮綠農產總經理陳順情自豪的說，自家玉米在國內市佔率第一，而賣場通路又具產銷履歷認證的玉米，約99％皆出自鮮綠農產。
鮮綠農產創立於2014年，特色產品為水果玉米、玉米筍，栽植於嘉南平原地區，種植面積腹地五百甲，每年約可生產七億五千支玉米，管理方式有別於傳統農業模式，傳統的管理多以野放種植，鮮綠農產則採用科技化管理，透過科技追蹤並記錄玉米生長狀況與環境，包含水質、溫濕度、土壤pH值、農藥濃度等。鮮綠農產總經理陳順情說明，運用科技與數據來搜集檢驗資料，並且能溯源到種子，保障玉米的品質與安全性。鮮綠農產除了管理外，更將發展成果歸功於農民，陳順情說，玉米採用和農民契約合作，因此農民是我們的一部分，更是我們最大的資產！
創立玉米事業至今，透過異業結盟、結合政府資源以及至國外參展等，透過不斷增加品牌曝光度來行銷自我，將危機變成轉機是鮮綠農產努力不懈的做法，陳順情也勉勵從事農業創業的人，或許投入要非常久才會看到成果，更要保持堅持與熱忱，只要將想做的事好好執行，未來一定能創造出自己的路！
審稿編輯：林玉婷
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