金門酒廠2024「KK Bar 金酒吧」以窖藏光旅再次現身華山園區！多樣化策展與條酒、感受中式白酒72變新魅力！

內容提供＝金門酒廠

2024年適逢金門酒廠72週年，為持續推廣中式白酒文化及品牌創新，特別以「金酒72變、窖藏光旅」主題打造為期兩個月的2024「KK Bar金酒吧」，除了可以品嚐多款金門高粱調酒、吃到充滿酒香的大人系高粱霜淇淋外，現場參與AI創作設計專屬瓶身，更能免費品飲一杯由華人調酒教父Aki所創作的Kinmen Fizz金門費茲，融合金門味、台灣味的美食，每週不同主題的Live演唱會及滿滿金高Style的拍貼機…等豐富內容，以當代科技結合文化翻玩創意，將讓新世代年輕人一飲入坑！金酒公司董事長吳昆璋表示，金門酒廠近年來致力於推廣中式白酒教育以及理性品酩文化，希望可以透過這次的KKBar活動，掀起新世代中式白酒文化品酩浪潮，讓文化入酒、當代品酩的精神可以體現於年輕世代的生活之中。

KK Bar 金酒吧沉浸式光影坑道，窖藏光旅的時光之蘊。（圖片來源：金門酒廠提供）

郭書瑤親揭享用高粱方式 一日店長調製「辣台妹」酒款

甜美系女神郭書瑤自出道以來，挑戰各種演藝嘗試，這次首度擔任金門酒廠期間限定酒吧「KK Bar金酒吧」的一日店長。為了此次活動，瑤瑤精心準備一段改編自成名曲《Honey》的唱跳表演，為KK Bar注入青春與活力。在開幕儀式上，她與金酒董事長吳昆璋、總經理丁丞康一同為第三屆KK Bar 金酒吧揭開活動序幕。

郭書瑤更現場展現一日店長風範，進入吧台親手搖製「2024第二屆金酒盃調酒大賽冠軍作品-辣台妹」，並大讚其獨特風味可甜可欲跟自己很像，推坑大家一定要來KK Bar體驗超特別的高粱調酒！她回憶，首次品嚐金門高粱酒是在節目參觀金門高粱酒廠時，喝到剛蒸餾出鍋的原酒，其獨特香醇甘甜口感讓她印象深刻，而身邊許多專業品酒的朋友經常邀請她一起淺嚐，並分享喝高粱酒的各種方式。瑤瑤熱情呼籲大家前往台北華山文創園區中5B，親身體驗KK Bar金酒吧窖藏光旅的魅力！

KK Bar 金酒吧由郭書瑤擔任一日店長。（圖片來源：金門酒廠提供）

業界大神級師徒攜手打造冠軍系金門高粱調酒單，邀您一飲入坑！

金門酒廠2024年5月盛大舉行「第二屆金酒盃全國調酒大賽」，引領年輕學子探索中式白酒的無限可能外，在以光影與坑道結合的時光穿越沉浸式酒吧「KK Bar金酒吧」中，同步邀請亞洲50大酒吧Bar Mood Taipei創辦人Nick Wu 吳盈憲，帶領金酒盃脫穎而出的三位冠軍學生以金門高粱酒為基酒，師徒共同參與調酒設計，不僅讓年輕學子們於「KK Bar金酒吧」實現夢想、後續更提供業界餐酒館實作機會，讓年輕學子學以致用、輔以第二專長培訓。金門酒廠認為每一個青澀的夢想都是時間淬煉的寶藏，而金門酒廠致力於為年輕一代打造展示才華與實踐夢想的舞台，讓中式白酒文化在年輕人的創意和熱情中綻放光彩。

「KK Bar金酒吧」七款冠軍系入坑酒單各有不同獨特風味，Nick老師以茉莉花綠茶的清香、檜木苦精的獨特風味，與金門高粱酒特有的酒麴香味和奶香完美結合，層次豐富且迷人，宛如金門風光在這杯「金門之韻」調酒杯中盡現；來自中華醫事科技大學的金酒盃花式調酒組冠軍黃久芳以58度金門高粱酒融合香甜龍眼蜂蜜，增添仙草風味每一口都像在夢境中探索的「夢遊仙境」；傳統調酒組冠軍陳安義融合酸、甜、苦多重口感，飲入口微微氣泡感的「1958」靈感源於戰爭歷史，喝下去彷彿戰爭最終和平的美好；沙發創意調酒組冠軍李柏逸、何家榮運用紫蘇的芳香，剝皮辣椒的微辣，結合梅酒的甜味，突顯58度金門高粱酒的強勁，演繹一場舌尖饗宴的「辣台妹」；充滿大地果香風味的「解壓說」、感受南台灣熱情的「Shaba Shaba」和清涼消暑「島嶼夢吉托」…等，組成七款冠軍系入坑酒單，在「KK Bar金酒吧」每一杯酒都是一段故事、一次探索、一種享受，期待您前來親自體驗這場無與倫比的窖藏光旅。

「KK Bar金酒吧」7款冠軍系入坑酒單。（圖片來源：金門酒廠提供）

結合金門坑道特色 呈現高粱酒淬鍊精神

這次「KK Bar金酒吧」以金門獨有的「坑道」結合「時光」為主題，坑道曾是戰火中保護金門人的歷史見證，如今成為得天獨厚的儲酒寶庫，金門高粱酒的甘醇，正是來自於時光的淬鍊。不僅能透過沉浸式主題策展了解金門酒廠的創建歷程，還能品嚐冠軍系入坑酒單，體驗不同歷史下的金門高粱酒。

「KK Bar金酒吧」自2024年7月11日至8月29日將在台北華山文創園區中5B館開啟您的沉浸時光之旅，以文化入酒、當代品酩來拓展您對金門高粱酒的想像。

【飲酒過量，有礙健康】

審稿編輯：林玉婷