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生活

彰化紅茶老店網路爆紅 父子曾堅持各賣各的原因有洋蔥!

自由電子報

更新於 2024年08月13日01:33 • 發布於 2024年08月12日16:21
在彰化市經營64年歷史的三川紅茶,由施家二代么兒接手,老闆要老父親放心退休,因為這攤他顧定了!(記者劉曉欣攝)

〔記者劉曉欣/彰化報導〕彰化市三川紅茶經營64年,最近因為中學生「阿家與小莊」自告奮勇帶YouTube頻道「普通女子 孫女」網紅「孫女」導覽,影片創下破百萬點閱率,連帶位於巷弄間的紅茶老店也跟著爆紅。許多人都很好奇,為何前幾年施家父子各自擺一攤在賣紅茶?施姓二代老闆說,這一切都是為了讓老爸爸知道「有人接手了」,讓老父能夠安心「放下」!

施姓二代老闆說,他在7年前返回老家賣紅茶,這一切都是為了他的老爸爸施金川,因為老爸爸年事已高,子女都勸父親早日退休,不要為了賣紅茶,還要辛苦的煮紅茶。但父親個性很固執,堅持他要繼續在彰化火車站的後站樹下賣紅茶,手足苦苦相勸都沒效。

施姓二代老闆說,最後是身為老么的他,決定回到老家接手賣紅茶,全家只盼爸爸能夠知道紅茶有人傳承了,能夠安心退休。但偏偏父親認為身體好好的,就是要繼續工作,何況他就是靠著這個紅茶攤把小孩養大。

施姓二代老闆表示,老爸爸就像是在測試他的毅力,要看看他能不能把賣紅茶的生意做下去,為了證明給爸爸看,他在老家賣紅茶,父親仍然在他的後站樹下賣紅茶,兩處地點相距不遠,父子兩人就這樣各賣各的紅茶,爸爸有他經營多年的老客戶,他就自行開發新客人,就這樣過了3年,直到有次父親在家肚子痛到送醫,老爸爸才知道鐵打的身體也會生病了。

施姓二代老闆說,經過手足家庭會議,姊姊與姊夫承擔起照顧老父親的重任,他則是正式接手紅茶老店,父親曾一度不放心,還擔心他到底會不會煮茶,因為媽媽早逝,他從小就跟著兄姊撿柴木、燒水與煮茶,早就練就一身煮紅茶的本領。

施姓二代老闆說,老父親今年93歲,他為了讓老爸爸放心他有好好在賣紅茶,每年只休除夕到農曆正月初八,有的老客戶天天騎機車20分鐘來報到,還有熟客擔心下雨天會讓紅茶賣不出去,專挑雨天來加碼購買,真的讓人非常動容,他也要跟爸爸拍胸脯保證「這攤我顧定了」!

彰化市三川紅茶經營超過一甲子,目前由二代接手,有的老客戶一喝就是3、40年,天天騎機車來買。(記者劉曉欣攝)
彰化市三川紅茶的二代施姓老闆,在網路影片說了一句「歐拉拉」,老闆說因為他學過法文,這句在法文就是讚嘆之意。(記者劉曉欣攝)
超猛學生「阿家與小莊」即將進入高一就讀,因為幫網紅孫女導覽三川紅茶,也讓三川紅茶爆紅。(資料照,記者劉曉欣攝)

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