喝酒過量6大癌症跟著來！喝酒臉紅是代謝好？喝酒會變胖嗎？
喝酒過量會傷身，甚至帶來許多疾病，尤其飲酒過度會提高罹癌風險，包括口腔癌、鼻咽癌等頭頸部癌症，以及食道癌、肝癌、乳癌等。而有關喝酒的迷思也不少，像是「喝酒真的會變胖嗎？」、「戒酒能達到瘦身的效果嗎？」此外，也有的人好奇「為什麼有的人喝酒會臉紅？」，或是以為「喝酒臉紅是代謝好？」這些迷思的真相如何？快來看看以下4篇文章。
1.喝酒不只是傷心、傷荷包，也會「傷神經」！垂手垂足超惱人
一位年輕人進診間告訴我，前天開始右腳踝及腳板外側開始麻木，測起來比較像周邊神經的問題。 他接著提到，之前開車可以直接腳踝左右轉動踩煞車跟油門，現在得要把整隻腳連同腳板抬起，左右平移才能夠踩踏。我試著在右膝蓋外緣腓骨頭後側輕敲，刺激腓神經處，果然引起右腳踝的外側刺麻。
我問他：「你最近有沒有喝酒?」他嚇了一跳，一副被窺見秘密的模樣，不好意思的問：「喝酒會這樣啊？」我說：「你喝酒喝太茫了！側睡壓太久，把腳的腓神經給壓傷了！」接著我要他腳跟著地走路，右腳做不到！ 顯然腓神經的感覺跟運動功能都受損了！
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2.愛喝酒容易胖，戒酒一定瘦？關鍵是這3大原因
知名女星小禎曾經分享，在短短2個月多的時間就成功甩肉20公斤，而瘦身成功後，更多次於個人臉書公開分享獨家減肥秘訣，提到自己除了控制飲食、搭配適度運動外，積極戒酒更是關鍵！但是，「喝酒真的會變胖嗎？」、「戒酒能達到瘦身的效果嗎？」來聽趙函穎營養師怎麼說！
在討論戒酒是否能輔助瘦身前，不妨先來了解營養師是怎麼看待酒精的。趙函穎營養師表示，現代人工作、生活壓力大，下班後約三五好友一同把酒言歡、話家常，是不少人閒暇之餘的生活樂趣。
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3.喝酒容易臉紅？酒精不耐症體質中鏢！酒精恐害腦神經損傷
你喝酒會臉紅嗎？根據研究，酒精進入體內由先代謝成乙醛，再由分解成乙酸，最終變成水和二氧化碳排出體外。喝酒臉紅表示酒後體內短時間累積乙醛，而乙醛未能順利分解的表現。這個乙醛的快速累積也會帶來頭痛、心悸、噁心/嘔吐等症狀。
酒後容易乙醛堆積，一個常見的原因是天生的基因變異，令代謝乙醛的酵素（乙醛脫氫酶2）功能缺陷，導致飲酒後乙醛無法正常被分解，讓臉部漲紅。這些天生的基因變異中，有一個常被研究的基因位點，稱為rs671；rs671在國內外許多學者的研究中，證實和酒後臉紅有密切相關。這個rs671的基因變異，或稱酒精不耐症體質，常見於東南亞國家，臺灣比率居全球之冠，高於鄰近的日本和韓國。
4.飲酒過量恐喝出食道癌，8大高風險小心！醫破解：喝酒會臉紅是代謝好？
把酒言歡甚是一大樂事，但是平時飲酒過量的酒國英雄要注意，小心食道癌找上門！食道癌發生主要因抽菸、喝酒、嚼檳榔所引起，還有像是肥胖等其他原因，也會增加罹患食道癌的風險。
58歲白先生，平日就喜好飲酒，偏愛口味較濃烈的威士忌及高粱。工作也時常需要應酬，加上個性也很大方好客，時常會邀約親友聚餐。他表示，一週裡至少有五天都會有需要喝酒的場合，他還自豪自己的酒量真的還不錯。身體似乎對酒精的代謝也很好，雖然太太時常會在耳邊叮嚀要他控制飲酒，不過到目前為止都沒有任何不舒服的症狀，所以與親友一同飲酒時依舊呼乾啦！
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