迎戰大掃除！流理台這樣洗防蟲又消臭、異味奇蹟消失了
【早安健康編輯部／綜合報導】新的一年就要到來，又是除舊布新的時刻。廚房是大掃除的一級戰區，面對處理食材的流理台，清潔更是不能馬虎！除了流理台本身，下方空間千萬別忽略，不但潮濕容易發霉，更是「蟑螂」的愛巢之一！
【資料來源：】
去除流理台下方的霉味
利用蘇打粉能中和並去除異味的性質，能夠有效消除流理台下方，因為不知不覺間累積的濕氣而容易產生的噁心霉味。
善用蘇打粉：
- 將蘇打粉裝入回收的瓶罐，擺放於流理台下方。
- 等到蘇打粉失去除臭功效之後，再將蘇打粉倒入排水孔內作為清潔用即可。
【資料來源：】
韓國家事女王的流理台清潔術
韓國家務及掃除熱門部落格格主朴賢靜在著作《韓國家事女王的10分鐘聰明打掃術》指出，只要有蘇打粉和檸檬酸，就可以打造出乾淨的、閃閃發亮的流理臺，但也別忘了把細菌溫床的排水孔濾網清洗乾淨。
※準備用具：蘇打粉、檸檬酸水、菜瓜布（水槽用）、菜瓜布（排水孔用）、長刷、塑膠繩
- 清潔流理台前，要先把碗洗乾淨，也需要將檯面上方的一切物品完全清空。擺放菜瓜布或洗碗精瓶的凹槽裡，也是容易夾帶水垢或廚餘的地方。因此也需要全部清空、清潔乾淨。
- 先將水噴滿整個水槽，再撒上蘇打粉。水龍頭或擺放清潔劑瓶的凹槽裡，都要清潔乾淨。用量並不限制，可撒多一點。在撒上蘇打粉的地方上側，噴灑一些檸檬酸水。當蘇打粉和檸檬酸水相遇時，會冒出氣泡，這代表著消毒開始囉。
- 從排水孔裡取出的濾網也灑上蘇打粉和檸檬酸水。排水濾網的兩側記得都要噴灑。若是使用抗菌排水濾網，將會降低黴菌的孳生量。在取出排水濾網的排水孔上也到處均勻灑上蘇打粉和檸檬酸水。
- 用菜瓜布刷洗整個流理臺，在大掃除時，請記得刷洗平日不刷的蓮蓬頭。蓮蓬頭上的縫隙若夾帶污垢，可以用牙刷刷乾淨。菜瓜布刷不到的縫隙，用牙刷刷洗。若夾雜過多的污垢時，用牙膏清潔劑刷洗縫隙。
- 水龍頭的縫隙可以利用塑膠繩刷洗，相當方便。
- 排水孔也需用菜瓜布刷洗。廚房裡老舊的菜瓜布不要急著丟掉，可以做為清潔排水孔專用。
- 負責排水的洞口，可以選用長刷或瓶刷刷洗。
- 用水沖洗乾淨後，再套上排水濾網，就大功告成了！排水濾網以一個星期清洗1 ～2次為宜，使用後記得晾在太陽光下。
廚房流理台除蟑妙招
酒精擦拭，斷絕蟑螂通道：日本家事女王近藤典子在著作中指出，陰暗、潮濕、高溫的流理台水槽下方，很可能會出現黑芝麻般的蟑螂糞便。建議先噴灑酒精再擦拭，不僅能清除蟑螂糞便，也可以徹底消毒殺菌。
不讓外面的蟑螂入侵：由於蟑螂可能會從排水管進入，因此廚房、水槽、浴室的排水孔上，可覆蓋比德國蟑螂體型還小的濾網，防止蟑螂沿排水管逆行而上，並且要記得定期更換濾網。
利用蟑螂習性，報紙揉成團殺蟑：蟑螂常喜歡在濕氣重的地方產卵，可以將報紙揉成球狀，然後在紙團中心噴入殺蟲劑或置入蟑螂餌，放在廚房、衣櫃等處，接下來一年將不會再看到蟑螂出沒。趁著年度大掃除，在惱人的流理台水槽下方預先預防吧！
自製環保防蟑藥：《小蘇打魔法書》建議，利用蟑螂胃液為酸性、小蘇打粉為鹼性的特性，將砂糖及小蘇打粉以1：1的比例混合、放在蟑螂常出現處，蟑螂吃下之後便會中毒死亡。