寒流來襲，天氣轉冷，禦寒進補首選是什麼？營養師余靜芳表示，羊肉不僅含有多種營養素，更有暖身進補的功效，是冬季進補的絕佳選擇。讓我們一起來了解羊肉的4大健康功效，以及哪些人適合食用羊肉進補。
羊肉富含多種營養素
羊肉含有人體所需的必需胺基酸、脂肪、鉀、磷等多種營養素，每百克羊肉更含有1.5毫克的鐵和4毫克的鋅，是補充維生素和礦物質的好選擇。根據本草綱目記載，羊肉有暖中補虛、補中益氣、開胃益腎氣的功效，可以幫助身體補充能量、增強體力。
羊肉溫暖身體適合體虛怕冷者
羊肉味甘性溫，可以溫暖身體，適合體質虛寒、易怕冷的人食用。此外，脾胃虛寒、尿頻、陽痿、腰膝酸軟的人也可以適量食用羊肉，幫助改善症狀。產後的媽媽也可以適量食用羊肉，幫助身體恢復元氣。
羊肉補腎益氣增強體力
羊肉可以補腎益氣，增強身體抵抗力，適合體弱、易生病的人食用。對於產後氣血兩虛的媽媽來說，食用羊肉也有助於恢復體力、增強活力。此外，羊肉還可以溫補脾胃，改善因脾胃虛寒導致的反胃、消化不良等症狀。
羊肉改善痛經補血佳品
羊肉可以舒緩因血虛導致的腹部疼痛、體寒痛經等症狀，是女性朋友的補血聖品。此外，羊肉還適合咳嗽、氣管炎、哮喘等肺部疾病患者在病後調理身體，幫助身體儘快恢復健康。
食用羊肉注意事項
雖然羊肉有諸多健康功效，但並非人人適合食用。余靜芳營養師提醒，熱性體質或正在發燒的人應該避免食用羊肉，以免加重體內熱氣。此外，牙痛或口舌生瘡的人食用羊肉後，可能會加重不適感或惡化病情，因此也應該避免食用。
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◎ 資料來源／余靜芳營養師