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健康

廚房水槽卡黏液,放「兩球」免刷洗就乾淨!鋁箔紙還有10種想不到的妙用

早安健康

更新於 2025年05月23日04:00 • 發布於 2025年05月22日04:00 • 新聞中心傅鴻儒

廚房水槽就算有使用濾網擋下廚餘和食物殘渣,但總是會卡著髒污、黏液和油垢,你有每天刷洗嗎?一名網友最近在threads分享家事妙招,把鋁箔紙揉成小球,投入兩顆到水槽瀝水籃,結果放了一周的水槽濾水籃竟然幾乎不見黏滑污垢、也沒有看到霉斑,簡直乾乾淨淨,完全不需要刷洗!

當然定期清潔還是必要的,但至少可以大大降低刷洗的頻率,因而讓這招「水槽自淨術」在社群平台引發很多網友的討論與回應。但你知道嗎?其實鋁箔紙的用途不只有這樣,遠比我們想的更好用!

根據經濟部標準檢驗局的說明,鋁箔紙因為具有金屬離子作用、耐高溫、隨用隨棄等特性,只要會妥善運用,從廚房、衣櫥到家電清潔都能派上用場,不只能節省家事力氣,還能延長器具壽命、減少洗碗負擔。

以下整理10個與鋁箔紙本質特性密切相關的用途,從水槽除臭、鍋具除焦,到燙衣服與靜電防護,全是實用又簡單的小技巧!

日常10大妙用, 鋁箔紙 成為生活救星

  • 鋁箔球放水槽,減少黏液與異味

將鋁箔紙揉成約10元硬幣大小的球狀,放入廚房水槽的濾水籃中。因為鋁箔紙經水流沖刷會釋出金屬離子,可以幫助減少油膩與廚餘黏液,並降低異味產生。

  • 清潔鍋具焦垢

將鋁箔紙揉成球狀後當作菜瓜布使用,可去除鍋底焦黑與油垢,特別適合不鏽鋼或玻璃材質器皿。但務必要避免使用在不沾鍋等有塗層的鍋具上,以免刮傷鍋具、造成釋出有害物質的風險,進而影響健康。

  • 鋁箔磨刀、剪刀回春

剪刀變鈍時,可將鋁箔紙折疊數層後反覆剪切,有助恢復鋒利度;菜刀則可在揉成的鋁箔球上來回磨拋,作為簡易修刀工具。

  • 湯上浮油這樣吸

若煮湯時浮油太多,可將鋁箔紙揉成球後攤開,蓋在湯面上數秒再取出,鋁箔紙表面可吸附部分油脂,達到簡易除油效果。

  • 鋪盤裝油炸物,省洗又防油

鋁箔紙具有防油與耐熱特性,將其鋪在盤子上再放置油膩料理(如烤魚、炸物),用完後只要移除鋁箔紙即可,不僅清洗更方便,也能減少碗盤殘油。

  • 燙衣更快速

在燙衣板與衣物間鋪一層鋁箔紙,利用其良好熱傳導性,可讓熱能反射至衣服背面,達到一次燙兩面的效果,節省時間與電力。使用後注意不要觸碰加熱後的鋁箔紙,以免燙傷。

  • 烘衣防靜電

將鋁箔紙揉成棒球大小球狀,與衣物一起放入烘衣機中烘乾,可降低衣物之間的靜電。一般家庭約可同時放入2~3顆鋁箔球,並可重複使用多次。

  • 冷凍肉快速解凍

許多人買完肉品回家後,會習慣放入冷凍以延長保存期限,但要使用時卻經常忘記退冰,這時候可以先將肉用保鮮膜包好,再包上一層鋁箔紙,因為金屬導熱快,鋁箔紙能有效將外部熱能傳導至肉品表面,加速解凍!

  • 洋芋片封口機

洋芋片等包裝袋食物吃不完時,手邊又剛好沒有夾子或專用封口器的緊急時刻,鋁箔紙就能幫上忙!只要用鋁箔紙將塑膠袋口包住,再拿熨斗在鋁箔紙上輕輕燙過,就能讓袋口重新密合,變成簡單又實用的自製封口機!

  • 清理根莖類食物外皮

處理像山藥、牛蒡、馬鈴薯、老薑這類帶有泥土的根莖類食材時,可以把鋁箔紙揉成適合手握的大小,在外皮上來回摩擦,沒有刨刀也能輕鬆去除表面的泥沙與髒污。

鋁箔紙錯誤用法你都知道嗎?

鋁箔紙應用方式雖然很多,但使用時仍需留意,例如鋁箔紙因為金屬離子的關係,所以用在接觸食材上要多注意,衛生福利部食品藥物管理署曾提醒,酸性食物會侵蝕鋁箔紙進而溶出鋁離子,像烤肉時就建議先把食材煮熟,移除鋁箔紙之後再添加用來增添風味的酸性物質,好比醋、檸檬、番茄醬。

同時,如果鋁箔紙表面有刮傷,就建議換新。另外,鋁箔紙也不能放入微波爐加熱,避免產生火花喔!

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原文引自:廚房水槽卡黏液,放「兩球」免刷洗就乾淨!鋁箔紙還有10種想不到的妙用

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