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健康

冰箱也會發霉!除菌清潔6大招,別讓冰箱變成細菌培養皿!

早安健康

更新於 2019年08月07日10:32 • 發布於 2019年08月08日07:00 • 新聞中心張承宇

【早安健康/張承宇報導】牆壁、水槽、天花板等處的霉斑嚴重影響家中的美觀,是許多人清潔居家環境的頭號目標,但你可曾注意過,家裡冰箱的「製冰盒」也可能暗藏黴菌?近年醫界認為,除了引發過敏、氣喘,黴菌甚至可能與阿茲海默症有關。

快跟著日本達人傳授的簡單方法,就從現在起清潔家裡冰箱冷藏室與製冰盒,根絕黴菌毒害!

製冰盒容易孳生黴菌,簡單定期清理助預防

近年美國阿茲海默症權威戴爾‧布雷德森博士也指出,黴菌很可能就是造成阿茲海默症的主因之一,因此防止家中黴菌滋生刻不容緩。而日本除黴專家、千葉大學真菌醫學研究中心副教授矢口貴志表示,冰箱的自動製冰區若是沒有定期清潔,也可能讓黴菌滋生而發霉。

日本家事達人松浦純則建議用3個步驟,輕鬆就能清除冰箱製冰盒的黴菌:

  • 一格一格盛放冰塊的製冰盒要定期用清水沖洗,製冰盒每1年最少要清一次。

  • 將製冰區裝水的給水盒取出,不用加清潔劑,沖洗過後用軟布或海棉擦拭,並注意盒子4個角落都要確實擦到,也不要用過硬的刷子刷,以免傷害盒子,讓黴菌更容易躲藏在縫隙中。給水盒建議每3個月至少清潔一次。

  • 最後是新型冰箱自動製冰區的給水管路,只要在300ml水裡面加入30g檸檬酸,使用檸檬酸水製冰即可(使用檸檬酸製成的冰塊不可食用),檸檬酸能溶解水垢的主成分「碳酸鈣」,能幫助清潔管路、防止黴菌滋生。

冰箱溫度明明很低,但冰箱膠條為什麼超容易發霉?快看下一頁分享冰箱冷藏區的除霉清潔秘訣!

冰箱冷藏區也要注意防霉

日本居家生活類型網站「KURASHI Market(暫譯:生活市場)」也指出,許多人以為冰箱冷藏區溫度低、不容易發霉,但其實冷藏區通風不良,同時調味料造成的污漬、肉類、魚類的汁液以及蔬菜的水分等,都是黴菌喜歡的營養,而且每次開關冰箱時,也會導致冰箱溫度提高,增加黴菌滋生風險。因此建議平常要注意以下幾點來幫助預防:

  • 不要經常開關冰箱門。

  • 熱食先放涼再冰。

  • 若發現冰箱中的髒污,立刻用紙巾擦拭乾淨。

  • 不要將發霉的食物放進冰箱。

    而如果不幸已經有冰箱發霉的狀況,則建議以下列方式清潔:

  • 將所有食材及冰箱中的層板、盒子取出,關閉冰箱開關。

  • 將小蘇打水(比例大約是1小匙小蘇打:100ml水)裝進噴霧罐後噴冰箱內部,靜置1小時後擦拭乾淨,冰箱中的層板、盒子也以同樣方式清潔。

  • 再將冰箱門打開,讓冰箱內部風乾。

  • 冰箱內的橡膠製部件、膠條等,則建議以5倍水稀釋氧系漂白劑來擦拭。

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