越來越多人會做大腸鏡檢查，來預防大腸癌，你知道大腸鏡檢查前該怎麼吃？哪些食物可以吃？哪些食物不可以吃嗎？小心吃錯食物會影響檢查結果。
什麼是低渣飲食？哪些是低渣食物？
台灣消化系內視鏡醫學會理事、台大醫院健康管理中心主任邱瀚模指出，低渣飲食是減少食物經消化後在腸道留下殘渣的一種飲食，在腸鏡檢查之前，使用低渣飲食將大幅提高清腸藥的效果，避免病灶因為糞便覆蓋而無法仔細觀察，同時也會讓大腸鏡的檢查過程更順利。
邱瀚模建議，大腸鏡檢查前3天，飲食就應以清淡為主，請選擇嫩肉、精緻的五穀類、過濾的果汁及過濾蔬菜汁，避免刺激性的食物、牛奶和奶製品，烹調也儘量採用使食物質軟的方式，避免油炸或油煎。
五穀根莖類
可食：精緻的穀類及其製品，如米飯、稀飯、麵條及吐司。
忌食：全穀類及其製品，如米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米、全麥麵包。根莖類食品，如甘藷、芋頭。
水果類
可食：各種過濾果汁。
忌食：未過濾果汁及高纖維的水果，如黑棗、鳳梨、番石榴等。
蔬菜類
可食：各種過濾蔬菜汁。
忌食：纖維多的蔬菜，如竹筍、芹菜等。蔬菜的梗、莖及老葉、未烹調的蔬菜。
油脂類
可食：各種植物油、動物油及其製品，避免過於油膩，清淡為主。
忌食：堅果類。
點心類
可食：清蛋糕、餅乾、茶、果凍。
忌食：加工水果、乾果的蛋糕及派，油膩過甜的點心，如沙其瑪、綠豆糕、八寶飯等。
其他
可食：蜂蜜、鹽、糖、清湯。
忌食：刺激性調味品，如辣椒、大蒜、胡椒等。油膩或調味太重的湯，加果粒的果醬、蜜餞。
◎ 本文摘自／《腸活必修課：篩檢是最好的預防，攔截大腸癌就在一念之間（暢銷增訂版）》邱瀚模 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供