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夏天必吃6種瓜,消水腫消暑頂呱呱!營養師:不開冷氣就自帶涼感,補充滿滿營養

華人健康網

發布於 2022年08月05日07:20 • 記者黃曼瑩/台北報導
夏天必吃6種瓜,消水腫消暑頂呱呱!營養師:不開冷氣就自帶涼感,補充滿滿營養

夏天氣溫熱到爆,感覺身上的水分都快蒸發光了,加上頻繁出入冷氣房,如果來不及多喝水、擦保濕保養品,容易感覺肌膚缺水皮膚乾燥、口乾舌燥,幾乎快要中暑。營養師分享夏天必吃6種瓜,包括冬瓜、絲瓜、西瓜,不開冷氣就可以自帶涼感、幫助消水腫、消暑又美顏,可說是「夏天吃瓜頂呱呱」!

夏天是瓜類生產季節,多吃一些含水分高的瓜類食材,包括冬瓜、絲瓜、西瓜、苦瓜等瓜類,有助於快速補充水分,達到清熱、利濕、消水腫、降溫、防中暑功效。另外,夏天皮膚乾燥需要保濕,多吃含水量高的瓜類,能使肌膚水嫩Q彈。

高敏敏營養師表示,以下6種瓜含水量高,適合夏天補充,但是吃瓜也要注意熱量,避免攝取過多造成身體負擔。

1.消水腫瓜:冬瓜

熱量:9kcal/含水量96.9%。

有的人會說,喝了冬瓜湯,就會常常想跑廁所。其實就是因為冬瓜的含鉀量非常豐富,每100g的冬瓜就有165mg的鉀,可以幫助利尿、消水腫。所以,女生夏天發現自己的臉拋拋腫腫的,不妨就來一碗冬瓜湯。

2.消暑瓜:西瓜

熱量:32kcal/含水量90.8%。

雖然西瓜含水量不是在水果中最高,但是因為吃了就會有透心涼的感覺。除了補水之外,也能讓身體自帶涼感、幫助消暑。而紅肉西瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素,可以保護眼睛及黏膜健康,使肌膚水潤。

至於黃肉西瓜的瓜胺酸在體內能夠轉換成男士們最愛的精胺酸,可以幫助血管放鬆、舒緩疲勞跟緊張情緒,熱量也比紅肉西瓜稍低一些。除此之外,西瓜還有豐富的礦物質鉀,能輔助預防心血管疾病、降血壓、消水腫,可說好處多多。

3.養顏瓜:絲瓜

熱量:17kcal/含水量94.6%。

一般人吃過的絲瓜,感覺炒起來都是水水的,正是因為絲瓜自帶豐富的水分。絲瓜含有豐富的水分,可以幫助我們補水、解熱、防中暑;而吃絲瓜補水之外,也能補充膳食纖維,是防暑解熱的好食材。

4.去火瓜:苦瓜

熱量:13kcal/含水量94.3%。

有一句話:「吃得苦中苦,方為人上人」,正好拿來形容吃苦瓜,除了口感帶苦味之外,苦瓜還能健胃、解毒、助代謝。

苦瓜含有豐富的維他命C,每100g就含有53mg維他命C,可說是「瓜中C王」,維他命C抗氧化力多,能輔助養顏美容。苦瓜中還含有葫蘆素,有助抗氧化、緩解疲勞。

5.補水瓜:小黃瓜

熱量:11kcal/含水量96.1%。

每100g的黃瓜就高達96g的水分,能使肌膚水嫩Q彈!而補充水分、自帶涼感之餘,也可以補充膳食纖維(每100g的黃瓜有1.3g的膳食纖維,還有礦物質鎂,可以幫助放鬆心情)。

6.抗氧瓜:南瓜

熱量:69kcal/含水量79.8。

南瓜富含β-胡蘿蔔素,能幫助身體生成維生素A,維持眼睛及黏膜健康。南瓜還有膳食纖維、維生素C,能幫助抗氧化。

高敏敏營養師表示,以營養角度來說,瓜類都是屬於比較補水的食材,夏天即使不開冷氣,也能自帶涼感,因此很適合在夏天做食用!

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