哈佛、史丹佛醫師發出警告！這些廚房、臥室用品快丟掉 超毒傷健康
廚房、臥室隱藏一些容易忽略的毒物，若不小心恐傷害身體！曾在哈佛、史丹佛大學受訓的美國醫師Dr.Sethi表示，廚房、臥室各有3種東西應盡快丟掉，尤其1類型炊具，超容易釋放化學物質，吃下肚恐危害健康。
3種有毒的廚房用品別再用
Dr.Sethi說，有3種有毒的廚房用品應盡快丟掉。首先是塑膠炊具，即使是不含BPA 的產品，也會隨著時間的推移而降解，尤其是在高溫下，更容易向食物釋放塑膠微粒和其他化學物質，最好是選擇食品級矽膠、竹製或不銹鋼器具。
塑膠砧板會釋放塑膠微粒
第二樣則是塑膠砧板，砧板上的刀痕會將微小的塑膠釋放到食物中，尤其多年來一直使用，風險會逐漸增加。Dr.Sethi建議，更好的選擇是保養良好的木製或竹製砧板。他補充，玻璃材質雖然衛生，但會很快會讓刀子變鈍，所以要小心。
刮傷的不沾鍋也不要用
最後則是刮傷的不沾鍋。以前的不沾鍋通常會使用PFOA，這是一種與嚴重健康風險相關的化學物質，而現在的不沾鍋雖然通常不含PFOA，但不沾鍋的刮痕仍會釋放微塑膠塗層顆粒，以及隱藏在其中的任何添加劑，並藉由烹煮直接進到食物當中。更好的選擇是鑄鐵、不銹鋼或純陶瓷鍋。
舊枕頭、合成空氣清新劑會傷健康
至於臥室又該小心哪些東西？Dr.Sethi說，首先是舊枕頭，隨著時間推移，枕頭會積聚塵蟎、汗水和過敏原。如果枕頭用太久，建議該更換。另外則是合成空氣清新劑，有些產品會釋放出與呼吸問題，以及荷爾蒙擾動相關的鄰苯二甲酸酯和揮發性有機化合物（VOCs）。
Dr.Sethi說，一項研究中發現，86％空氣清新劑經測試有含鄰苯二甲酸酯，這些化學物質與生殖健康問題有關，對健康和哮喘造成傷害，不妨試試精油作為替代品。
舊床墊也應更換以免害背部疼痛
最後則是舊床墊，Dr.Sethi說，使用超過7至10年的床墊，會降低睡眠質量及引起慢性背痛，建議最好更換較好。
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◎ 資料來源／Dr.Sethi