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健康

維生素E不只延緩肌膚老化!7大功效與最需要補充的族群有誰,再曝最佳攝取時間&富含「維生素E」4大類食物

Women’s Health

更新於 02月20日08:38 • 發布於 02月20日08:26 • Serena Hu

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Pavel Muravev

人體需要的營養素有很多,維生素E也是必不可少的其中之一,除了對防止慢性病發生有很好的效果,對於愛美的女性來說也是不能缺少的重要必需品,不過需要歸需要,補充如果太多是會造成反效果的喔!今天就來帶大家了解補充維生素E有什麼事值得注意~

認識「維生素E」!保養中加入維生素E緩解過敏以及幫助抗氧化

維生素E抗老、避免血管堵塞,教你從每日飲食中攝取維生素E

維生素E每日建議攝取量

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PHOTO CREDIT: FotografiaBasica

國民健康衛生署進行的國民營養調查發現,國人成人普遍有維生素E攝取不足問題,特別是65歲以上老年人,當中又以女性平均攝取量最低。

根據啟新診所指出,衛生署規定每天服用維他命E的劑量上限為400IU,而美國醫學會A.M.A的研究則顯示,每天攝取200IU國際單位的保健效果最好!

如果是從一般飲食攝取就不需太擔心維生素E攝取過量,但若是額外從保健品中補充維生素E則要注意使用不可過量!因為維生素E屬於脂溶性維生素,可以儲存在體內,多餘的量需要由肝臟代謝,攝取過多不容易排除,也可能造成腸胃不舒服、凝血力下降、頭暈頭痛等症狀,而攝取過多維生素E也會使吸收率降低!

參考資料:啟新診所:補充高劑量維他命E小心弊多於利 服用前加強認知

維生素E功效

COPYRIGHT: Hearst Owned

補充維生素E有多種功效,除了對防止慢性病有助益,對於皮膚美容、血管健康甚至是生育能力、延緩老化都有一定的影響:

  • 預防慢性病產生:維生素E能清除自由基,而自由基是導致身體老化的主因之一,為許多慢性病的致病因子。包括癌症、腦中風、高血壓、血管硬化、糖尿病、關節炎、白內障、性無能、免疫功能失調、肝病、腎臟病、皮膚皺紋及黑斑雀斑、老年癡呆症……都與自由基有關。
  • 減緩皮膚老化:補充維生素E等抗氧化物能消除自由基,減緩皮膚老化速度。包括皺紋、斑點、粗糙、彈性及肌膚光澤的消退,都是皮膚老化的現象。
  • 提升肌膚亮澤:維生素E最常見於保濕霜、精華液和可局部塗抹的特殊膠囊形式中。外用的維生素E能滋潤肌膚以及具備緊緻和亮白功效。
  • 維持生殖機能:維生素E也稱為「生育酚」,與刺激性荷爾蒙分泌有關,是對生殖健康很重要的營養素,維生素E能提高生育力,改善缺乏維生素E造成的卵巢早衰及預防流產,對男性來說也有提高精子活力與數量的作用。
  • 避免血管堵塞:過多的自由基也會導致體內膽固醇以及中性脂肪氧化,變成脂質過氧化,這些物質會附著在血管壁上,引發高血壓或動脈硬化,維生素E能清除自由基,幫助血管擴張,避免血液凝集而堵住血管!。
  • 減緩老年性白內障發生速度:氧化損傷是引起老年性白內障的成因之一,維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應,減緩老年性白內障發生的速度。
  • 增強免疫系統:有研究顯示,部分免疫細胞中含有大量維生素E,而良好的免疫系統可以幫助我們身體對康流感與感冒!

維生素E建議服用時間

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由於維生素E屬於脂溶性維生素,需要與油脂一起攝取才比較好吸收,而最佳吸收維生素E的時間點則是建議可以隨餐一起吃,或是選擇飯後一小時服用。

誰需要補充維生素E

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PHOTO CREDIT: Yulia Gusterina

有些族群的抗氧化維生素消耗量較大或需求量較大,也可能需要補充維生素E:

  • 有抗老需求者
  • 心血管疾病患者
  • 老年人
  • 不孕、易流產女性
  • 手術或重大外傷患者
  • 抽菸、居住在空氣汙染嚴重地區

不過在補充維生素E的時候,也需要注意,若有併用藥物時應先向藥師諮詢使用量,以免藥物交互作用!

缺乏維生素E的症狀

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PHOTO CREDIT: bymuratdeniz

  • 神經與肌肉損傷
  • 肌肉變得虛弱無力
  • 視力出現問題
  • 免疫系統也會變差
  • 不孕症
  • 習慣性流產
  • 溶血性貧血

維生素E不能和什麼一起吃?

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  • 抗凝血劑
  • 鐵劑
  • 服用癌症治療的藥物
  • 膽固醇藥物

富含維生素E的食物

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PHOTO CREDIT: morisfoto

富含維生素E的食物多存在於蔬菜、水果、堅果與油脂類以及魚類居多:

  • 蔬菜:番茄、羽衣甘藍、綠花椰、蘆筍。
  • 水果:桃子、覆盆子、奇異果、芒果、柿子、酪梨。
  • 堅果類:杏仁、開心果、腰果、栗子、花生、亞麻籽、松子、奇亞籽。
  • 油脂類:花生油、黑芝麻油、麻油、棕櫚油、橄欖油、大豆油、葵花油。

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*本文由 Women'sHealth Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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